石莲子 Shí Lián Zǐ 别名 甜石莲、莲实、壳莲子、带皮莲子 功效作用 健脾 止泻。用于慢性 痢疾 ， 食欲不振 。 英文名 始载于 毒性 归经 胃经 、 心经 、 肺经 、 脾经 药性 平 药味 甘 、 苦 基本信息【药名 【别名】甜 石莲 、壳 莲子 、带皮莲子。 【汉语拼音】shi lian zi 【拉丁植物动物矿物名】Nelumbo nuci...
主要原料：鸭梨2个（约300克）， 蜂蜜 25克， 青梅 15克，京糕15克， 香油 10克， 白糖 100克，香精1滴。 制作方法：将梨洗净剥皮，切成4片，去梨核，再切滚刀块，放入开水内稍烫捞出。青梅、京糕切筷头方丁。锅内放香油和糖炒成金黄色，加水、 蜂蜜 烧开后，放入鸭梨，用微火煮至梨烂。捞出放盘内，撒上配料丁，将锅内的蜜汁加香精，浇在梨上即成。 效用说...
主要原料：江米200克，去核蜜枣15克，加工 莲子 25克， 核桃 仁15克， 葡萄 干10克，金糕条25克， 瓜子仁 10克， 松子仁 15克， 青梅 10克， 白糖 150克， 桂花 卤5克，猪油25克，水淀粉25克。 制作方法：江米用清水淘洗干净，浸泡10分钟，捞入开水锅内煮至八成熟，捞入有屉布的笼屉内，蒸熟取出，加白糖50克，猪油、桂花卤2.5克拌匀...
【处方】 莲子 房2两（秋前者）， 甘草 1分（炙微赤，锉）， 人参 1两（去芦头），门冬3分（去心）， 芦根 1两（锉）。 【制法】 上为散。 【功效与作用】 产后烦渴不止。 【用法用量】 每服3钱，以水1中盏，入 生姜 半分， 大枣 3枚，煎至6分，去滓 温服 ，不拘时候。 【摘录】 《圣惠》卷七十九
主要原料：面粉400克， 莲子 250克， 白糖 250克，猪油25克，、泡打粉12克。 制作方法：将 莲子 用开 水泡 后去皮、心，上展蒸30分钟，取出压成泥，与白糖200克和猪油一起拌成馅备用。另将面粉、白糖50克、泡打粉一起，用适量的温水和成面揉匀，然后分成16个剂子，用手按成皮，将馅包入，包好后上屉蒸15分钟左右，取出即成。 效用说明：养心补脾，益肾...
主要原料：净母鸡1只（约重1250克）， 桂圆肉 15克， 荔枝肉 15克，乌枣12克， 莲子 肉15克， 枸杞子 15克， 冰糖 30克，葱10克，姜5克，精盐、料酒、 胡椒 粉适量。 制作方法：将净鸡腹部朝上放在大碗中央，桂圆肉、 荔枝 肉、乌枣、 莲子 肉、 枸杞 子放在碗内的四周，再加上 冰糖 、精盐、料酒、葱、姜及清水少许，上展蒸2小时，取出调好味...
莲子草 Lián Zǐ Cǎo 别名 虾钳菜、节节花、水牛膝、鲎脚菜 功效作用 清热凉血 ， 利湿 消肿 ， 拔毒 止痒 。用于 痢疾 ， 鼻衄 ， 咯血 ， 便血 ， 尿道炎 ， 咽炎 ， 乳腺炎 ， 小便不利 ；外用治疮 疖肿 毒， 湿疹 ， 皮炎 ， 体癣 ， 毒蛇咬伤 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 、 淡 【拼音名】 Lián ...
主要原料：生 山药 切片50克， 莲子 肉50克， 葡萄 干50克， 白糖 少许。 制作方法：将三物同煮熬成粥，加糖食用。亦可将三物同蒸烂成泥，加糖食用。 效用说明：补中健身，益脾养心。凡因心脾不足而引起的怔忡 心悸 、 腹胀 便清、面色黄白、 乏力 倦怠、形体瘦弱等症，皆可辅食此粥。
主要原料：填鸭1只（约重2000克），江米150克， 香菇 15克， 核桃 仁10克， 龙眼肉 10克， 莲子 15克，笋15克，熟 火腿 30克，虾仁30克，精盐4克，葱段20克，鲜姜8克，大料3克，味精，料酒适量。 制作方法：填鸭开膛，除去内脏，洗净。放入热水锅中翻氽一下，捞出后用冷水洗净。江米用水淘洗干净， 莲子 泡软，去皮和心，分成两片。 香菇 、笋...
主要原料： 大梨 3个，藕1支， 荷梗 1米， 橘络 3克， 甘草 2.4克， 生姜 3片， 莲子心 10根。 元参 6克。 制作方法：梨、藕及姜分别去皮捣汁，荷梗切碎，元参切片，与 橘络 、 甘草 、莲心一起，加水共煎30分钟，待温，滤过药汁，与梨、藕、 姜汁 混合。 效用说明：清热上咳，生津和胃。适宜于肺燥引起的 咳嗽 ，胃燥伤津液而引起的咽干、 反胃 ...
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