...放少许水，上展蒸20分钟（用旺火）。取出拣去调料，放在另一个鱼盘内，将原汤倒入汤勺内上火，加菜心、 西红柿 ，最后放点鸡油，煮沸后浇在鱼上即成。 效用说明： 利水消肿，下气通乳。对水湿内盛。症见 水肿 胀满、泄泻、 小便 不利以及黄瘦、妊娠水肿者，是很好的辅助食疗品。同时能下气通乳，对痰湿阻滞、气逆咳喘及胎动不安、产后 乳汁 不下者，也是理想的保健滋补佳品。
...清汤，再入料酒、精盐、味精、白糟、酱油5克、大料，最后下入炸好的鸡肉块和白果，转微人焖烂。侍烂后转旺火，调好味，用水淀粉勾芡，起锅盛在盘内即成。 效用说明： 补气养血，平喘止咳。适宜于老年体虚湿重的久咳、痰多、 气喘 、 小便 频数，以及妇女脾肾亏虚、浊湿下注、带下量多、质稀等症。对于老年性慢性气管炎、肺心病、 肺气肿 及带下症患者，也是一种较好的保健膳食。
...重新上火烧热，先放蒜未，再放葱，姜未炸出香味，然后放入荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹入对好的汁芡，撒上韭黄段，翻炒均匀。最后，淋醋1克，香油少许，离火盛在盘内。 效用说明： 适宜于心血不足的 心悸 、心烦、 失眠 、 多梦 、 健忘 ，以及肺阴不足的久咳。 干咳 ，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。也可作为 冠心病 ，肺心病、 糖尿病 及 肺结核 患者的保健饮食。
...，下入蒜瓣，待已烂时，拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要，捞出元鱼，拆去骨。先将软边放入瓷器内，再把肉放在上面，浇入原汁。上桌前，将原汁沥入锅内，元鱼翻扣盘中，原汁浓缩，加入味精，淋在元鱼上即成。 效用说明： 滋阴益气，补血养血，适宜于骨蒸 潮热 、心烦夫眠、 痔疮 便血 、 崩漏 带下、腰痛、 脱肛 、 乏力 等症，也可作为癌症或 肝硬化 病人的保健食疗。
保健强身药膳 二冬汤 【原料】 冬菇 30克，冬笋60克，料 酒 ， 食盐 ，味精， 花椒 ，水，水淀粉，香油，鸡汤各适量。 【制作】锅内下猪油，放入鱼片略爆片刻，加葱、料酒、肉汤和盐少许，再把鱼肚、肥膘倒入，煮沸，加入味精，淋上香油，盛人汤盆，撒上 火腿 末、葱末和 胡椒 粉即成。 【服法】食肉，饮汤。 【功效】填精、大补元气、调 理气 血、 熄风 、止血...
【处方】 莲子 15克 龙眼肉 10克 糯米 30克 【制法】 将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥。 【功效与作用】 补心脾， 益气 血。适用于 失血性贫血 。 【用法用量】 温热 食。每日2次。 【摘录】 《民间方》
主要原料： 生 山药 切片50克， 莲子 肉50克， 葡萄 干50克， 白糖 少许。 制作方法： 将三物同煮熬成粥，加糖食用。亦可将三物同蒸烂成泥，加糖食用。 效用说明： 补中健身，益脾养心。凡因心脾不足而引起的怔忡 心悸 、 腹胀 便清、面色黄白、 乏力 倦怠、形体瘦弱等症，皆可辅食此粥。
...关，而且 痛经 有寒热虚实之分，可以痛感来分类。喝热饮痛感减弱属寒，痛感加剧属热，喜按喜揉者属虚，越按越痛者属热。下面介绍一些可以缓解痛经的药膳给那些饱受痛经折磨的女性们。 原本月经是女性特殊的生理现象，可是有的女性却不愿意每个月都来月经，因为这些女性有痛经的问题，痛经的女性在月经期前后感到 腹痛 、腰痛，甚至是 剧痛 难忍。中医指出，女性月经病和肾功能、脾...
【别名】 参苓 莲子 饮 【处方】 人参 2钱，焦术2钱， 茯苓 1钱， 当归 1钱5分，炒芍8分， 炙甘草 5分， 陈皮 3分， 升麻 3分，山药1钱，莲子10粒，姜1片。 【功效与作用】 产后泄泻 ， 久泻 不止或 脾泄 者。 【用法用量】 参苓莲子饮（《 胎产心法 》卷下）。 如 腹痛 ，加 炮姜 5分。 【摘录】 《 胎产秘书 》卷下
主要原料： 白果 10个， 冬瓜子 30克， 莲子 肉15克， 胡椒 1.5克， 白糖 适量。 制作方法：将 白果 等四物用水煮熬后去渣，加入白糖调匀，一日可饮二三次，每次一小杯。 效用说明：通淋利浊。适宜于因气化不利、温蕴化热而引起的尿带白浊、 尿频 急数、余沥不净等症。
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