[原料]青头雄 鸭 一只、 粳米 50克、 葱白 适量。 [做法]青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂，再加粳米、葱白煮粥；或用鸭汤煮粥，不放盐、可加料 酒 几滴去腥。 [用法]每日2次，空腹 温热 食。7天为一疗程。 [作用]补 益脾 胃、利水消肿， 滋阴 血。适用于一切 水肿 病人。 [评注] 阴虚 脾弱大便 泄泻 病人不宜选用
肺经轻清淡补之品。 予治肺虚 咳嗽 ，每用 党参 、 元参 、 北沙参 ，或加降气消痰，名三参饮，获效甚多。 若肺中有邪，不可漫施。
南 沙参 又名 白沙参 、泡参，为 桔梗 科植物轮叶 沙参 、 杏叶 沙参或其他几种同属植物的根。 南沙参 性凉，味甘微苦，入肺、肝经，具有养阴青肺、祛痰止咳的功效，用于治疗肺热燥咳、虚痨久咳、阴伤咽干喉痛等症。 《玉楸药解》载：南沙参“清肺气，生肾水，涤心胸 烦热 ，凉头目郁蒸，治瘰疬 斑疹 ，鼻疮 喉痹 ，疡疮 热痛 ，胸膈燥渴，溲便红涩，膀胱 癃闭 。...
味甘、咸、平、无毒。白毛鸟嘴凰头者为虚劳圣药，专入肺肾。盖白属西金，黑归北水，故名白凰膏也。 鸭肉 补虚，治劳怯，止嗽化虚痰，利 小便 ，消 水肿 胀满，和脏腑，退卒热惊痫。 卵，寒。去热于心胸，食多渐软脚膝，小儿尤宜忌之。 野鸭 虽冷，而不动气，去热而能愈疮消食积，和胃轻身，退水肿，补虚益力，除恶疮 疖 ，驱热毒风，忌与 胡桃 ， 豆豉 木耳 同食。又小者...
沙参 ∶味淡微甘，性凉。色白，质松，中空，故能入肺，清热滋阴，补益肺气，兼能宣通肺郁，故《神农本草经》谓其主血积，肺气平而血之上逆者自消也。人之魂藏于肝，魄藏于肺， 沙参 能清补肺脏以定魄，更能使肺金之气化清肃下行，镇戢肝木以安魂，魂魄安定，惊恐自化，故《神农本草经》又谓主惊气也。 徐灵胎曰∶“肺主气，故肺家之药气胜者为多。但气胜之品必偏于燥，而能滋肺者又腻...
气微寒．味苦．无毒．主血结惊气．除寒热．补中益肺气． 沙参 气微寒．禀天初冬之 水气 ．入足少阴肾经．味苦无毒．得地南方之火味．入手少阴心经．气味俱降．阴也．心主血而藏神．神不宁则血结而易惊矣．结者散之．惊者平之． 沙参 味苦能散．气寒能平也． 心火 禀炎上之性．火郁则寒．火发则热．苦寒之味能清心火．故除寒热．阴者所以守中者也．气寒益阴．所以补中．肺为金藏．...
北沙参 ，别名 珊瑚 菜、菜阳 沙参 、辽 沙参 等。以地下根入药用，有润肺止咳、养胃生津之功效。主治肺燥干渴、热病伤津、支气管炎等症。主产山东、辽宁、河北、内蒙、江苏、浙江、福建、台湾、广东沿海各省。 一、形态特征 为伞形科多年生草本植物，高5-20厘米，全株有灰褐色绒毛。主根细长，圆柱形，长30厘米，直径0.5-1.5厘米，很少分枝。茎直立，不分枝。基生...
即家鸭 甘温无毒。嫩者有毒，老者无毒。 发明 之逼火而生， 水而长，未出卵时先得火气，故不惮冰雪，偏喜淫雨，而尾膻浊最甚，故群雌一被其气皆得生化之机，不待 尾之遍也。温中补虚，扶阳利水是其本性。 男子阳气不振者食之最宜。患 水肿 人用之最妥。黑嘴白毛者，治肠胃久虚，葛可久 白凤膏 用之，取金水相生之义，绿头老鸭治阳水暴肿，《外台》 鸭头丸 用之，取通调水道之...
目录 《肘后备急方》鸭粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《肘后备急方》：鸭粥 【处方】青头雄鸭一只 粳米 适量 葱白 3茎 【制法】青 鸭肉 切细煮至极烂，再加米、 葱白 煮粥；或用鸭汤煮粥。 【功能主治】 补益 脾胃、 利水消肿 ，滋阴血。适用于一切 水肿 病人。 【用法用量】每日2次，空腹温热食。5～7天为一疗程。 【注意】阴虚脾弱 大便泄泻 病人不宜选用...
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