...在我国浩瀚的中药宝库中,有许多可药可食的佳品。百合、枸杞、金银花……越来越多的出现在人们的餐桌、食谱上。但是,您真的了解它们吗?这些食物(药物)又会给您的健康带来什么样的影响呢?从本期开始,我们将根据卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理...
...〕辛苦温,散皮里膜外之风,发汗胜湿,利咽喉,清头目,为风病血病疮家要药。治血炒黑用。〔紫苏〕性温,发汗解肌,散风寒,利肺下气,定喘安胎。若旦暮恣食,亦能耗损真气,古称芳草致豪贵之疾,此类是也。苏子驱寒降气,消痰利膈,润心肺,止咳嗽。炒研。...
...治远年日近小肠疝气,偏坠搐疼,脐下撮痛,以致闷乱,及外肾肿硬,日渐滋湿痒,抓成疮。吴茱萸(去枝、梗,一斤,四两用酒浸,四两用醋浸,四两用汤浸,四两用童子小便浸各浸一宿,同焙干) 泽泻(去灰土,二两)上为细末,酒煮面糊丸,如梧桐子大。每服...
...《论语》曰:“未达(之药),不敢尝”,对于不了解药性的药,不敢吃。2000年前的孔子对药物的作用、功能、禁忌能有如此之认识,的确是太了不起了! 药物是用来治病的,如何用药是专门的学问,不是凭一知半解就可以随便用药的。就孔子所说的药性而言,...
...□ 张登本 孙理军 汪丹 陕西中医学院基础医学院 《中药学知识与“神农”挂钩的理由之一。加之人类为了生存,要与饥饿、要与疾病作斗争,这都与本草无法分开。植物类食物绝大多数都是药、食两用的,古人在将炎帝与农业联系,以及对本草类药物深刻认识的...
...麻属火候多烦渴.病者时喜食凉物.初热未出也须禁.纵之恣食毛孔密.麻用寒凉本所宜.也须审时而察机.大寒遽用麻难出.伏毒内攻咎在医.麻本火候.自发热至出透之日.未免有口渴烦躁.故多喜食冷物.盖麻证属火.食冷虽曰无妨.然生冷等物.麻证始终当忌....
...,党参15克,白术10克,茯苓10克,炙甘草6克。 用法:将肥鸭杀死,去毛及肚肠,洗净,党参、白术、获荟、炙甘草用纱布包好,放入鸭肚内,整鸭放于大碗中,加葱、姜、料酒、盐、味精、鲜汤,用湿棉纸封住碗口,于笼中蒸至熟,去棉纸、药袋,佐餐食之。...
...有句俗话叫:药食同源。工作辛苦不少人感觉身体发虚,想在现在这个季节补一补,很多人都会找来当归、枸杞等药材,煲一锅“滋补汤”来犒劳一下自己和家人。 然而,中国中医药学会庄乾竹告诉记者,不同的中药特点各不相同,用中药煲汤之前,必须通晓中药的寒...
...入一切煎剂,何义?)白螺壳,(此收湿糁药,亦入煎剂,其味何在?)鸡子黄,(此少阴不寐引经之药,今无病不用。)燕窝、海参、淡菜、鹿筋、丑筋、鱼肚、鹿尾,(此皆食品,不入药剂,必须洗浸极净,加以姜、椒、葱、酒,方可入口,今与熟地、麦冬、附、桂同...
...小儿药症直诀》中治小儿肺虚,气粗喘促的补肺阿胶汤,《圣济总录》中治久咳嗽的阿胶饮等,都是以阿胶为主药,故凡肺虚者食之颇宜。 龟肉 力能补虚,古代医家及民间中常用于肺虚久病之人。如《便民食疗》用以治虚劳咯血咳嗽之症,《补缺肘后方》用之于治久...
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