...能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病，生活家小编精心为您搜罗各类饮食保健信息，贴身定制属于您的健康饮食！ 林女士：我怀孕5个月，近日吃了饭店的滋补中药火锅，回家后肚子疼。请问孕妇能吃中药材的火锅吗？ 专家：孕妇在孕期要注意饮食，对于火锅类食物，尤其是放了药材的火锅，一定要注意里面的食材究竟是什么，避免对宝宝的发育产生影响。 例如 当归 和 枸杞 有活血暖身作用...
药膳，是以天然的 中药材 为基本原料，按照医学理论，经过特殊的加工炮制，配成处方，再与特定的食物组合，进行烹调，制成膳食菜肴。 药膳具有食物和药物的双重作用，其中涵药物之性，蕴食物之味，不但食之可口，色香味美，还能防病于未然，治病于悄然，令人老当益壮，生命之树常绿。 中国药膳，本着“医食 同源 ”的原则，配方极其严格，补勿过偏，攻勿太猛，必须根据个人的体质状...
乌龙 茶 4克， 槐角 、 冬瓜皮 各24克，首乌40克， 山楂 肉20克。乌龙茶置器内，用余药清水煮沸，取汁冲泡， 代茶饮 。本方抗衰老，防病保健，常服可健身益年。 滋补方
...搅匀，加入金针菇，上面放鳗鱼，加入黄酒、精盐并注入适量清水，上笼蒸至鱼肉熟透，出笼淋上香油即成。 [用法] 佐餐当菜，随量食用。 [功效] 滋补肝肾，扶正抗癌。主治肝肾阴虚型肝癌等多种癌症。 化疗毒副反应药膳良方 板蓝根煨红枣 [组成] 板蓝根30克，红枣20克。 [制法] 将板蓝根洗净，切片后放入纱布袋，扎口，与洗净的红枣同入沙锅，加水浸泡片刻，中火煨煮3...
中国药膳源远流长。古代关于“神农尝百草”的传说，反映了早在远古时代中华民族就在开始探索食物和药物的功用，故有“医食同源”之说。公元前一千多年的周朝，宫廷医生分为四科，其中的“食医”，即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则。约成书于秦汉时期、我国现存最早的药学专着《 保健药膳 。清代的药膳专著各有特色，如...
燕麦片100克， 玉竹 15克， 蜂蜜 适量。 玉 竹用冷 水泡 发，煮沸20分钟后取计，再用清水煮沸20分钟取汁；合并2次药汁，加入麦片，用 文火 熬煮成稠粥，加蜂蜜食用。本方 清热熄风 ，现多用于抗衰老，因 本药 膳能治疗 动脉粥样硬化 。 滋补方
...之物），“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，它是惟一能够生吃的贝类。 独特价值 [滋补强壮] 牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、 铁 、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。 [润肺补肾] 在古希腊神话里牡蛎是代表爱的食物。从中医角度牡蛎通 水气 ，...
药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的书籍诸如《 中药学 或国家药典规定。究竟一种药膳用多大的用量，要考虑药膳制作的可操作性。如做茶、做粥，可考虑用一次量；而做...
...夏热、秋凉、冬寒，在夏季之末，往往潮湿多雨，中医称为长夏主湿。人的饮食起居和精神调养都要与这些气候变化相适应，中医称为“天人相应”。我们选用药膳，当然也必须照顾不同季节的气候特点。 一般说来，春夏温热，宜选偏于清凉性质的药膳；秋冬寒凉，宜选偏于温热性质的药膳；长夏多湿，又宜选用淡渗利湿的药膳：秋季多燥，则宜选用甘凉滋润的药膳。以药粥为例，春天可选芹菜粥，夏天...
很多人喜欢用 枸杞子 泡水、泡 酒 或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。 最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。 枸杞子虽然具...
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