主要原料： 猪腿肉300克，鲜 荔枝肉 100克，蛋清2个，水淀粉25克， 白糖 60克，自醋30克，食用红色素（ 红曲 ）1滴，植物油1000克（耗油50克），精盐、料酒适量。 制作方法： 把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀切成小方块24块，加入盐、食用红色素少许，蛋清、水淀粉15克，拌匀备用，把鲜荔伎肉一切两半。 烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把...
荔枝壳 【主治】痘 疮 出不爽快，煎汤饮之。又解荔枝热，浸水饮（时珍）。 【附方】新一。 赤白痢 ︰荔枝壳、橡斗壳（炒）、石榴皮（炒）、甘草（炙）各等分。每以半两，水一盏半，煎七分，温服，日二服。（《普济方》）
“一骑红尘妃子笑，无人知是 荔枝 来。”其实，何止杨贵妃， 荔枝 那晶莹的果肉，欲滴的果汁，特有的香甜味道，不知粘住了多少人的眼睛和舌尖。 六、七、八月，还带着绿叶的新鲜荔枝又上市了，人们大包大包买回家，尽情享用。 小徽最爱荔枝。这天下午，她吃了一斤有余，弄得晚饭也不想吃了。谁知突然觉得 头晕 ， 恶心 ，想吐，全身大汗淋漓，手脚发麻，神情木讷，喊她也不答话...
中医认为，衄血及牙龈肿痛之症，多属火热上炎所致，宜食寒凉食物，忌食温热性食物，夏季水果荔枝温热，多食可加重衄血及牙龈肿痛患者的病情。故李时珍在《 本草纲目 》一书中说，荔枝“龈肿口痛，或衄血病齿及火病人尤忌之”。所以，夏季衄血及牙龈肿痛患者忌食荔枝。
荔枝 肉散 无形滞，治背劳闷消瘤赘，止心烦躁更清头，健力生津通神智，核可烧灰调酒餐，专主心疼并 疝气 。 结实时枝柔而蒂牢，不可摘取，以刀利取其枝，故名。又云其实离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，离枝之名本此。味甘，平，无毒。属阳。主散无形质之滞气，故治背膊劳闷，瘿赘赤肿者亦用之。 更止心躁烦渴头重，健气生津，通神 益智 ，和悦颜色。多食亦能发虚热...
...。无毒。木大连抱，叶茂不凋。结实缀枝，多满百斛。五月尽间盛熟，百鸟食之皆肥。因其枝弱蒂牢，人难摘取；必以锋刀利斧， （音利） 断其枝，故以 荔枝 名也。巴蜀岭南俱有，闽地产者独佳。壳若新罗纹，状类 鸡卵 ；肉如白肪玉，味胜蜜糖。核小与鸡舌同，曝干留一年久。咸称珍果，甘美益人。悦颜容驱烦止渴， 益智 慧健气通神。丹溪又言∶此属阳，主散无形质滞气。瘤赘赤肿，多啖...
“一骑红尘妃子笑” 荔枝 美味可口，营养丰富，其魅力就是贵为妃子的杨 玉 环也难以抵挡，其不仅味美，而且其营养十分丰富，含有大量的果糖、维生素、蛋白质、 柠檬 酸等，对人体有补益作用。然而中医认为荔枝是属湿热之品，民间有“一颗荔枝三把火”之说。所以尽管美味可口，也不能多吃，否则很可能会患上荔枝病。 荔枝病的实质是一种“ 低血糖症 ”，荔枝中含大量的果糖，果糖...
出自：晚唐诗人 杜牧 的《过华清宫三首·其一》 原文如下： 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
主料：鲜 荔枝肉 （连核）500克，陈 米酒 1000克。 制作：将新鲜 荔枝 去壳后放入酒坛内，加入米酒，密封坛口，每日振摇１次，浸泡7天以上。每次饮用30毫升，每日早晚各1次。 功用：功能补肝养血，健脾益气。用治阳萎不举，滑精 早泄 ，腰脊酸痛。
味甘，性温，入足太阴脾、足厥阴肝经。暖补脾精，温滋肝血。 荔枝 甘温滋润，最益脾肝精血。木中温气，化火生神，人身之至宝。温气亏损，阳败血寒，最宜此味。功与 龙眼 相同，但血热宜 龙眼 ，血寒宜 荔枝 。木郁血热，火泄金燔者，食之则龈肿 鼻衄 ，非所当服。 干者味减，不如鲜者，而气质和平，补益无损，不至助火生热，则大胜鲜者。其功生津止渴，悦色益颜，发痘消疮，治...
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