饮食养生，并非是无限度地补充营养，而是必须遵循一定的原则和法度。概括地说，大要有四：一要“和 五味 ”，即食不可偏，要合理配膳，全面营养；二要“有节制”，即不可过饱，亦不可过饥，食量适中，方能收到养生的效果；三要注意饮食卫生，防止病从口入；四要因时因人而宜，根据不同情况、不同体质，采取不同的配膳营养。这些原则对于指导饮食营养是十分重要的。 一、合理调配 饮食...
...就呼吸方法讨论如下∶ 1、不息法 不息法，古人又称为闭气法、闷气法等。就是吸气后停闭呼吸片刻再呼出的练气方法。古代练功家，在∶‘呼吸精气”以养生的思想指导下，认为“真气者所受于天，与谷气并而充身者也。”练气吐纳，须使吸入精气尽量停布于体内，供机体充分吸收，方可充身养生。即所谓使身心“纳气”、“受气”、“食气”者也。如《养性延命录》说∶“正偃卧、瞑目握固，闭气...
□ 〔原文〕一法∶东向坐，不息三通，手捻鼻两孔，治鼻中患。交脚 坐，治鼻中患，通脚 痈 疮，去其涕唾，令鼻道通，得闻香臭。永行不已，彻闻十方。 〔解说〕向东坐定，闭气不息三通，用手捻两鼻孔，可治疗鼻中疾患。两脚交叉盘坐，也可治鼻中疾患，并治脚上的痈疮，还可去除涕唾使鼻道通畅，能辨香臭。久行此功，可使嗅觉灵敏。 □ 〔原文〕二法∶踞坐，合两膝，张两足，不息五通...
春季养肝忌酸涩、油腻和酒春季为 肝火 旺的季节，春季养生重点在于养肝。肝火旺，则容易出现 脾胃虚弱 的病症，中医认为，“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。 建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果...
□ 〔原文〕一法∶偃卧，令两足（应为手）布膝头，斜踵置尻，口纳气，振腹，鼻出气。去淋，数 小便 。 〔解说〕仰卧，曲腿，将两手放在膝头，脚跟尽量倾靠臀尾部，口吸气，鼻出气，使气达腹内，腹随呼吸上下起伏振动。可治淋症，小便频数。 □ 〔原文〕二法∶蹲踞高一尺许，以两手从外屈膝内入至足趺上，急手握足五指，极力一通，令内曲。以利腰髋，治淋。 〔解说〕蹲踞抬臀，使臀...
...施行此法。 □ 〔原文〕四法∶端坐伸腰，口纳气数十。除 腹满 ，食饮过饱，寒热，腹中痛病。 〔解说〕正坐伸腰，口吸气数十次。可消除肚腹胀满，饮食过饱作胀， 恶寒发热 ，腹中痛等病。 □ 〔原文〕五法∶两手向身侧一向，偏相极势。发顶足气散下，欲似烂物 解散 。手掌指直舒，左右相皆然，去来 三七 ．始正身，前后转动膊腰七。去腹肚胀，膀胱腰脊臂冷，血脉急强悸也。 ...
...）等症的疾病。包括现代所称的“霍乱”及“急性肠胃炎”等，但不等于现代医学的霍乱病。《 诸病源候论 》“卷二十二·霍乱病诸候”说∶“冷热不调，饮食不节，使人阴阳清浊之气相干，而变乱于肠胃之间，则成霍乱。霍乱而转筋者，由冷气入于筋故也。”可见转筋症，主要由于寒气入于筋脉所致。本节对霍乱转筋提出了三种导引方法∶一是男子用手握固阴器，女子用手牵两乳房；二是仰卧，舒展...
时下，谈论饮食养生的电视讲座可谓目不暇接，好多人是专家怎么讲就怎么做，而忽略了个人生理特殊性，忽略了不同个人的适应性和需要。 医生通过试验得出结论：每天服用7克 大蒜 素的人，体内低密度脂蛋白的含量和血压明显下降。 大蒜 中含有丰富的大蒜素，大蒜素可以在人体内分解成多种有机硫化合物，这些有机硫化合物可以降低血脂，防止 血栓形成 。但是，人们在谈论吃大蒜好处的...
□ 杨璞 江苏省南京市中西医结合医院 上周末，我随妻子回了一趟江苏省如东县的丈母娘家，如东县紧邻中国长寿之乡江苏省如皋县。此地令我在饮食上有一些感受。由于好久没有回去，家里的亲戚都聚了过来。如东人热情好客，宴席非常丰盛。席间，有很多老寿星，看着他们健硕的身体，很为他们高兴。觥筹交错之时，才对他们的长寿之道略知一二。这长寿的秘密远在天边，近在眼前——如东饮食。...
腹常旋、肛常提：“腹常旋、肛常提”是我国古代流传的一种保健方法，乾隆也非常推崇这种方法，并将其归入他的养生歌诀。其实早在隋代名医巢元方的《 脉经 的二十主要穴位。脐旁三横指为天枢穴，脐上三横指为下脘穴。如能经常按摩这些穴位，叫调节脾胃，强壮身体，对男女生殖系统、泌尿系统，神经系统，消化系统等病，像男子遗精，女子月经不调、尿闭、遗尿以及腹痛、泄泻等症均有疗效，...
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