...西医治疗 1.避免变应原 一旦确定了变应原应严格避免再进食，这是最有效的防治手段。但“避”应有的放矢，如鸡蛋最容易过敏的部分为蛋清，可食蛋黄部分。一般6～12个月后小儿对大部分食物抗原的敏感性消失。此外，烹调或加热使大多数食物抗原失去...
...白菜是我国北方冬季的主要食用菜。它不仅菜质鲜嫩，清爽适口，而且含有丰富的维生素Ｃ和纤维素。它所含丰富的纤维素，能促使肠胃蠕动，缩短大便在人体内滞留的时间，吸附肠内的致癌和有毒物质，保持大便通畅，可预防习惯性便秘和防止直肠癌的发生。丰富的...
...近日，吃烧烤的市民又多了起来，撒着各种调料的鸡翅、肉串等，冒着热气，从红焰焰的炭火上取下，就着啤酒或饮料，跟朋友一起，在马路边或坐、或站都很惬意。但是，烧烤食物有致癌的危险。 怎么吃烤肉才会营养均衡又安心呢？江苏省院有关专家提醒道，烧烤时...
...瘦肉精、阜阳奶粉、福寿螺刚走，苏丹红IV号染成的河北红心鸭蛋、“嗑药”的多宝鱼和在香港检测出含有孔雀石绿的桂花鱼，又被贴上了“致癌”的标签。一时间，鸭蛋和鱼类成为了人们餐桌上的“禁忌品”。对此，中国医学科学院、中国毒理学会、中国工程院的...
...蘆薈等。這種氨基酸可直接或間接作用於癌細胞，具有抗癌作用。還可多吃含鉬元素食物，如南瓜、大白菜、蘿蔔、蔓青、芥菜等。微量元素鉬，可阻止體內致癌亞胺物的形成，阻止和影響癌腫的發生。 ...
...发生异变。 开窗防癌 许多建筑材料都能释放致癌气体——氡及其子体（氡衰变后的物质）。开窗后可使室内空气中的这类致癌物降到最低点。 食蒜防癌 经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可减少癌细胞。 饮茶防癌 茶可阻断致癌物——亚硝胺在体内...
...一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且...
...噎食指食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狭窄处，甚至误入气管，引起呼吸窒息。...
...食物变应性哮喘,食物过敏诱发的哮喘,食物诱发哮喘 食物诱发哮喘（food-induced asthma，FIA），也称为食物过敏性哮喘（food allergic asthma）或食物过敏诱发的哮喘（food ...
...成年病人对严重的食物变应性通常是清楚的.若不清楚或在大多数儿童诊断可能是困难,需与胃肠道功能性障碍相鉴别. 对于进食后发生食物反应的可疑病人首先可用相应的皮肤试验来判断所发生的症状与食物的相互关系.阳性皮试并不能证实临床症状与变应性有关....
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