...④营养素含量不低于普通饭，饮食需鲜美可口，一日3餐，在经济条件许可时，下午增加一餐点心。膳食内容 见表22-2。表22-2 软饭膳食举例餐 次食 物重 量 (g)蛋 白 质 (g)脂 肪 (g)碳水 化物 (g)热 量 (Kj)钙 (mg)...
...夏季人体新陈代谢旺盛、体力消耗大，再加上天气炎热、潮湿，很多人都会出现“苦夏”的症状。觉得食欲不振、全身乏力、精神萎靡等。 中医认为，夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌减少，消化功能减弱。在膳食方面，可以适当吃一些冷饮·不但能够消暑解渴...
...老年女性的饮食调养，是根据老年女性的营养需要，为保证老年人的身体健康，既不会引起营养不足，也不会导致营养过剩，而且以推迟衰老、预防老年病为目的的。饮食调养内容包括： (1)膳食结构(食物分类及用量) ①谷粮主食。米、面、杂粮、马铃薯、甜薯...
...为了达到合理营养目的，中国营养学会于1988年通过了“我国的膳食指南”。其主要内容为：...
...加重，易出现鼻衄、齿龈出血、紫癜、胃肠道出血等出血倾向，以及内分泌失常引起的男性睾丸萎缩、毛发脱落、乳房发育和女性月经失调、闭经、不育等，肝功能检查常有明显异常改变。（一）饮食原则1．高热量膳食，每日总热量一般不应低于8400千焦（2000...
...加重，易出现鼻衄、齿龈出血、紫癜、胃肠道出血等出血倾向，以及内分泌失常引起的男性睾丸萎缩、毛发脱落、乳房发育和女性月经失调、闭经、不育等，肝功能检查常有明显异常改变。（一）饮食原则1．高热量膳食，每日总热量一般不应低于8400千焦（2000...
...40岁左右时，体力、精力日渐衰退，许多疾病便是在这个时期发生或埋下祸根的。不过，中年机能衰退并不可怕，只要中年人懂得这个时期的生理、心理特点，懂得如何保健，讲究养生之道，便可减缓衰老，延年益寿。下面就为您介绍几种常见养生膳食的制作方法，...
...当从事其他运动的运动员为得到赛场上的“最佳状态”而精心布置和安排自己的饮食时，高尔夫球手们对自己的膳食安排还毫不在意。也许因为高尔夫是一项比较缓慢的运动的缘故吧，看起来似乎并不存在缺氧的问题，因此健康的饮食习惯还没有被充分重视起来。但是，...
...的负氮平衡，血氨基酸、非蛋白氮和血脂浓度增高，影响水及酸碱平衡，产生酸中毒等。因此，对于妊娠合并糖尿病的治疗应以调整，控制膳食作为基础。 1．调整总热能摄入量 糖尿病患者在妊娠期间，代谢复杂，病情变化多，血糖、尿糖浓度虽然高，但机体对热能的...
...美容养颜之功能。 有助减肥 红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。 防治便秘 红薯含有大量膳食纤维，在...
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