2-3岁的小孩子，开始对食物的味道、形状、色彩、温度等有了喜欢或不喜欢的自我主张，对于食物本身的喜好也不断的改变，正是他们自主意识的开始，但很多父母对于自己孩子的饮食习惯及内容改变常会有不知所措的感觉，甚至有时自己的饮食模式及行为已经影响到了幼儿却不自知。 为避免孩子的偏食，爸爸妈妈需注意以下几点： 一、父母尽量不要在幼儿面前批评食物，即使自己不喜欢，也应该...
海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。如果大量食用海产品容易造成脾胃受损，引发胃肠道和消化系统等疾病。出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐等现象，需要及时吃药进行调理，重者会发生中毒的情况，更严重者将会导致死亡，这就需要到医院进行抢救和治疗。 而通常引起上述现象发生的原因，大多是由于海产品在前期没有有效地除去有害细菌，在烹饪加工过程中一些不正确的操作，或者隔夜凉...
夏日消暑，一方面要减少跟太阳“亲密接触”的时间，另一方面，就是要注意合理饮食。这里，我们通过合理饮用各种消暑饮品，不仅能起到避暑的效果，而且对身体健康大有裨益。 苦瓜汁 苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜...
宝宝的生长发育及妈妈体内为适应妊娠所发生的一系列变化，使孕妇容易患贫血，国外的资料表明，将近50％以上的孕妇合并贫血，且以缺铁性贫血最多见。 孕妇在怀孕期间应有意识地注意多吃含铁较多的食物，如瘦肉、菠菜、油菜、豆类、谷在、蛋黄、红枣等，干果和木耳中也含有丰富的铁，在吃含铁丰富的食品的同时不要喝牛奶，因为牛奶中的钙会降低身体对铁的吸收。另外，吃肉时不要喝茶或咖...
有位长寿者说：“心情好，常跑跑。”生活中若真遇上不称心的事，不妨跑一跑，因为这样的确能够消除人的郁闷心理。美国威斯康辛大学的教授兼心理治疗师瑞斯特，在运用跑步对沮丧者进行治疗后得出结论：跑步对许多消沉者，似乎是合理的药方，因为它既不贵，又不像药物那样会引起副作用。 大多数沮丧者是因为缺乏运动，而跑步是有氧运动，除了活动肌肉外，也能加强心、肺和循环系统的功能，...
徒步行走作为一种简便易行、行之有效的锻炼方式，正被越来越多的人所接受。在人的一生当中，走是最重要的日常活动。从一岁左右蹒跚学步开始到寿终正寝，几十年间走不停步。年轻时不知走之可贵，到了老年方知人老腿先老，能否自主行走便成了衡量耄耋之人健康程度的一个重要标志了。在漫长的进化过程当中，人的各项生理机能都与直立行走相适应，这大概就是为什么行走锻炼有益健康的原因。 ...
...食品在吃完中药后是不能食用的，它们不但是中药的疗效降低，还会在人体内积聚毒素。毒素，对于读者来说不是一个陌生的名词。其实，人体自身的毒素原先只是新陈代谢的正常产物，但如果人体的代谢功能紊乱，就会使这些正常的代谢垃圾长期滞留在体内，逐渐堆积、腐化、变质，再经由血液循环渗入各个器官，成为危害健康的毒素。 地黄 、绵枣和一些豆科作物中。 生的四季豆中含有皂素，对肠...
养肾纠虚的方法很多。如多晒太阳，多食热量高和温补肾阳的食品，选服补肾的药品，等等。但从“生命在于运动”这一养生的基本理论出发，通过运动养肾纠虚，是值得提倡的积极措施。这里，向读者介绍几种有助于养肾纠虚又简单易学的运动方法。 腰部按摩操 一、两手掌对搓至手心热后，分别放至腰部，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次。此运动可补肾纳...
□ 付金如 天津营养学会名誉理事长 一提到茴香，人们多会想到那种一粒粒的调料品，炖鱼、烤肉、去腥臭味总是少不了它。然而，它的茎叶部分也有许多功效，特别是肠胃偏寒的人更应多吃。 茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素，钙和铁的含量也比较高。它味辛性温，有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存...
在过去，道教的丛林宫观对吃住有严格的仪范。道上吃饭要依仪范进斋堂吃饭，名“过堂”。常住在斋堂吃饭有三种规矩：一是便堂，不讲礼仪，随便用斋，但必须食素，且不能说狂语；二是过堂；三是过大堂。过堂吃饭叫“过斋堂”，要衣冠整齐，在斋堂门外排班进斋堂用斋。常住九月十五起到三月十五日止都是“过堂”吃饭。腊月二十五“接驾”后到正月初五午斋毕均要“过大堂”。过大堂入大执事在...
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