下列菜谱是以美国《食物与营养百科全书》介绍的对成年人理想体重的估算为基础，并以中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量为参照，按正常人摄入热能1/6的比例设计了减肥者的食谱。这些食谱确保你在热能摄入量指标减低的同时，并不减低身体所需要的各种营养素的摄入量。这样即能达到减肥目，又不会出现疲倦、乏力、精神不振等不良反应了。 晕菜：炝虎尾 用料：鳝背肉150克，蒜...
我国传统医学对饮食营养的认识有悠久的历史，早在2000多年前的《周礼》中，就有食医的记载，并“以五味、五谷、五药养其病”。《黄帝内经》在饮食治疗和养生方面有明确的治则，马王堆汉墓出土的医书《五十二病方》中有大量食物入药的记载，《 生姜 、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉、鸡肉、龙眼、橘子；寒凉性质食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒作用，适合热证等选用，如西瓜、白菜、...
多转转身体各部位，对老人身体健康非常有好处。 转眼 双眼正视前方，目光尽量看向远处，由上至下，由左至右运动眼球，再顺时针、逆时针转动眼球，眼睛转动时速度要均匀，能加速眼睛局部血液循环，防止眼睛 疲劳 和视力衰退。 转脖子 放松站在地上或坐在椅子上,双手叉腰或捧腹，头微微下低，将头按照顺、逆时针的方向各慢慢旋转2~3大圈，运动幅度以感觉颈部舒适为准，可有效锻炼...
人到老年，因为 皮肤老化 或某些疾病的原因，皮肤常出现白、黑、褐、黄、红或紫等五颜六色的斑点。这些斑点，有的对健康无碍，不需治疗，有的有并发恶性肿瘤的可能。现将常见的几种老人皮肤斑点及其防治方法介绍如下： 老年性 血管瘤 。又叫宝石痣，为皮肤老化变，随年龄增长而增多变大，多发于躯干、四肢近端，开始为 樱桃 红 丘疹 ，逐渐发展成 绿豆 大，表面光滑，质地柔软...
“人老应该掉牙“的旧观念，随着人们对口腔健康的正确认识而逐步改变。老年口腔 卫生的目标为至少保持20颗功能牙，维持最基本的口腔功能状态或者通过最低限度的修复，尽可能康复口腔功能，保持老年人的独立生活自理能力，提高老年人生活质量。老年人的心理状态有其独特性，且普遍存在口腔卫生问题和不讲究口腔卫生的旧传统观念与习惯，因此，首要问题是提高老年人自身的口腔保健能力。...
...及润肤美容、抗衰老的作用。目前辣椒酱还被美国宇航局列在太空食品单上哩！难怪老话说：“多吃小辣椒，寿数节节高”o吃点辣椒既可调节口味，又能促进健康，何乐不为呢？ 辣椒既可作为调味品使用，又可作为菜肴使用，适用于炒、拌、炝和做泡菜，或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等，为菜色增姿不少，也可制成辣椒粉做调味品。从辣椒中提取的辣椒素也被应用到戒毒...
2006年狗年春节，我到亚特兰大看望我的亲戚。此行最大的收获，不是生意的开拓和客户的拜访，而是再次见识了我姐夫103岁的妈妈——廖英老人。 生于1903年7月的廖老太太给我印象最为深刻的就是她百年如一日的生活习惯和自律能力。她每天上午7点左右起床，开始做早操，吃完早饭后，10点到11点休息一小时，吃完中饭后，午睡大约四个小时，晚餐之后，稍为活动一下，八点左右...
30日是重阳节，一项针对沪上1180位单身老人的问卷调查显示，92.2%的单身老人认为再婚是为了排除寂寞和性困惑，有87.5%的单身老人认为应该追求“性福时光”，但实际生活中，不少老人的“性福”需求却遭遇子女的阻拦。专家呼吁，子女尽孝，别忘了老人的晚年“性福”。 六旬翁9 成需“性福” 子女成家有了孩子后，“强行”将父母分开，让其中一位为自己带孩子、做家务，...
生命在于运动，生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟得上了？不一定，这里在在一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。 一项资料表明，中国40岁以上的人平均身高比日本高，但40岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后...
精料补充料 concentrate supplement 为补充以 粗饲料 、青饲料、青贮 饲料 为基础的草食饲养动物的营养，而且多种 饲料原料 按一定比例配制的饲料
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