...在本文,我们把一些常见的饮食观念误区陈列如下,旨在2008年为读者提供一些有价值的健康指导。 误区一:低脂肪饮食减轻体重 事实:美国人大多都吃低脂肪食品,但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查...
...我们把一些常见的饮食观念误区陈列如下,旨在2008年为读者提供一些有价值的健康指导。 误区一:低脂肪饮食减轻体重 事实:美国人大多都吃低脂肪食品,但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现,在...
...的,而其中食物是人类的重要外环境,也是机体的内环境。据估计有70%以上的癌症,中有50%以上的癌症,是由膳食和营养因素所引起。 某些营养素过高可致癌 据调查,美国人摄入的热量比日本人高约1/3,食用脂肪量比日本人高3倍,来源于脂肪的热量占总...
...研究人员在实验中把55名男性分为两组,其中26人作为实验组,每天吃含植物固醇的蛋黄酱15克,连续吃3个月;其余29人作为对照组,吃市场上销售的不含植物固醇的蛋黄酱。除蛋黄酱外,他们其余的食谱完全相同。 1个月后,实验组成员血液胆固醇水平下降...
...美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了意料之外的惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病的人吃4~6汤匙。三个月后,患者的胆固醇明显下降。 鸡蛋含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养,消化吸收率...
...B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。美国人很少吃“粗粮”,这是造成他们维生素B6摄入不足的原因之一。 7杏仁和核桃 干果,特别是杏仁和核桃是聚会上的常用食品,不仅美味,而且同样含有丰富的抗氧化物质。杏仁和核桃由于含有欧米伽—3系列脂肪酸,...
...机上细菌数目也比洗手间里多出3倍以上。 金斯利还指出:随着越来越多的白领放弃午休,在办公桌上吃饭,桌面上的细菌会比以前还要多。那么一旦有病毒出现,办公室里大部分人都有被感染的可能……相比之下,倒是在厕所里吃午饭要卫生得多了。 ...
...-70%的深部黑素瘤,从而威胁生命。恶性黑素瘤比其它皮肤癌更少见,但它最致命。“我们能成功地早期发现普通黑素瘤,但我们还没有降低死亡率或减少高危险的黑素瘤”,负责研究的基利(john kelly)告诉路透社记者,“结节性黑素瘤生长更快,占高...
...多吃碱性食品可提高智商 英国科学家认为,人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内,酸性时,智商低;碱性时,智商高。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现,大脑中的体液ph值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。...
...表明,饮用葡萄酒特别是红葡萄酒,可以改善肾和肝的供血状态。美国医学人员调查发现,老年人喝少量低度葡萄酒,可减少视网膜黄斑退化。此外,葡萄酒对于预防老年痴呆症,以及治疗气血两亏、脑贫血、头晕心悸患者所起的促进作用,也屡见于报端。 每天喝一杯...
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