维生素D能调节人体内的钙磷代谢,促进钙和磷在肠内吸收,维持其比例平衡使骨骼基质正常。缺乏维生素D时,钙不易吸收,小儿会得佝偻病,表现骨化不全的症状,如方颅、前囱门晚闭、出牙慢、鸡胸、肋骨串珠状、“O”型或“X”型腿、手足抽搐、发育迟缓、烦燥、40岁以后逐渐出现骨质疏松。维生素D与眼睛健康也有密切关系,缺乏时可引起先天性带状白内障、儿童高度近砚、搐溺性白内障、...
美国一知名专家最近撰文指出,全球多数人缺乏维生素D,摄取足量的维生素D可能有助于降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病等多种疾病的风险。 美国加利福尼亚大学里弗赛德分校生物化学教授、长年研究维生素D的专家安东尼·诺曼在新一期《今日内分泌》杂志上说,根据在全球范围进行的抽样调查,全球2/3的人缺乏维生素D。 目前,成年人每日维生素D建议摄取量为:50岁以下的人为20...
病因:每天正常成人男性摄入需要量为1.2~1.5mg,女性1.0~1.1mg,与能量需求有关,一般不低于0.5mg/1000千卡。维生素B1在酵母,动物组织,豆类, 花生 ,麦类,糙米中含量丰富,谷物精蝗或贮存不当,发霉变质,维生素B1可丧失。硫胺素为水溶性维生素,在碱性条件下不耐高温因此蒸煮烹调不当可随 米汤 与菜汤流失或被破坏。此外, 食欲减退 ,大量饮...
最有效的预防方法是保证膳食中有丰富的 维生素A 或 胡萝卜素 的来源。因为维生素A有大量储藏于 肝脏 的特点,因此只要不是超过 中毒 剂量,有时多摄取一点储藏于体内,以备食物中维生素A不足时的调节使用,也是预防维生素A缺乏的一种方法。维生素A最好的来源是动物性食品如黄油、蛋类、肝与其他动物 内脏 。但这在经济不发达的地区不易办到。因此应注意摄取富含胡萝卜素的...
严重维生素B6缺乏时病人可出现激惹、虚弱、 抑郁 、 头晕 、生长不良、周围神经病变和 癫痫 发作, 腹泻 、 贫血 和癫痫发作是婴儿和儿童维生素B6缺乏的特征。
早产 婴儿 溶血性贫血 可以是维生素E缺乏的一种表现。这样的婴儿血红蛋白水平在7~9g/dl范围内,血浆维生素E水平低,网状细胞增多以及血胆红素过多。 无β脂蛋白血症(Bassen-Kornzweig综合征),由于脱辅基脂蛋白B基因缺失,引起严重的脂肪吸收不良和 脂肪痢 ,并在出生后头20天伴有进行性神经病和视网膜病。 患慢性 胆汁 淤积性肝胆管病或 囊性纤...
维生素B12缺乏所致贫血是指由于各种原因造成机体内维生素B12缺乏所导致的 贫血 。
脚气 病(beriberi)是由维生素B1(硫胺素)缺乏引起,以消化系统、神经系统和心血管系统症状为主的全身性疾病,又称维生素B1缺乏病(thiamine deficiency)。
...依据膳食史、典型 症状 和 体征 以及 生理 、 生化 检验,还可进行治疗试验。现仅就血、尿生化检验及生理功能检查叙述如下。 (1) 血尿 维生素C 含量测定 ①血中维生素C含量的测定: 人体内维生素C主要是还原型,一般认为 血浆 中约有80%为还原型;20%为氧化型。 血浆维生素 C可以反映膳食维生素C摄取情况。据研究,血浆维生素C含量(y,mg%)与维生...
...般治疗 有 脚气 性心脏病的患者,病情一般较危重,故要注意卧床休息及对症处理。 2.饮食治疗 作为 脚气病 的辅助治疗手段。动物性肉类食物含维生素B1较丰富,故可多选食这些食物。病人每天蛋白质摄入量可达100~150g,但碳水化物的量应适当限制,以免增加维生素B1的消耗。低盐饮食则有利 水肿 的控制及心衰的纠正。 3.治疗原发疾病 继发性脚气病常起因于一些诱...
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