花蟹粉丝煲_膳食养生_【中医宝典】

...成菜后,花蟹鲜 红油 亮,粉丝醇美味鲜。适宜筋骨损伤、疥癣、 胃病 等患者食用。 原料:活花蟹2只(约350克),水发粉丝300克。 调料:香葱10克,姜3克,蒜头3克,精盐半小匙,料酒2小匙,酱油2小匙, 白糖 半小匙,味精、 胡椒 粉各少许,鲜汤500克,植物油500克(耗约45克)。 做法:将花蟹去脐、鳃、胃,洗净,置案板上,用刀斩成8块(每块带蟹脚)...

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给孩子补钙应该吃什么_【中医宝典】

...水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。 制作:1.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。 2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。 3.将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀...

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辛味中药列表/26

...南金刚藤 西南毛莨 西南石梓 西南水芹 西南文殊兰 西南小阴地蕨 菥蓂子 豨仙草 豨莶草 蟋蟀 喜马拉雅紫茉莉 柄薯蓣 细芦子藤 细木通 细香葱 细辛 细叶桉 细叶桉果 细叶桉叶 细叶草乌 细叶防风 细叶藁本 细叶七星剑 细叶藤柑 细叶铁线莲 细叶香桂 细叶小羽藓 细枝柃 细轴荛花 细柱五加 下一页 莴苣子 别名: 苣蕂子、白苣子、生菜子 味性: 味辛;苦...

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杞汁麻鸭脯_【中医宝典】

...瓜50克。 调料:盐,葱,白糖,料酒,淀粉。 制作 鸭肉切片,用盐,料酒入味挂浆,温油滑熟,枸杞子放食物粉碎机中加水打碎,过滤取汁,锅油热爆香葱末,放笋片稍炒,调盐,白糖,枸杞汁,放入鸭脯、黄瓜片,翻匀,勾淀粉芡。 养生功效 滋肾润肺,补肝明目,开胃利水。 小贴士 中医药评价枸杞子有滋肾、润肺、补肝、明目功用,治肝肾阴亏腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳...

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归入胃经的辛味中药列表/4

芜荑 五除叶 五代同堂根 五香草 西河柳 细香葱 叶桉叶 细叶铁线莲 夏蜡梅 香豆蔻 香桂皮 香果树 香薷 香叶根 香叶子 小草乌 小巢菜 小谷精草 小花八角枫 小茴香 小南木香 小青藤香 小蒜 小芸木 薤白 辛夷 星毛蕨 杏叶防风 雄黄 徐长卿 玄明粉 旋覆花 雪里开 鸭儿芹果 亚麻 芫荽 芫荽茎 岩青兰 秧青 杨梅树皮 洋虫 野丁香 野胡萝卜根 野花椒...

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辛味食物升陽_中医食疗药食同源_【中医宝典】

...葱、 芥菜 、 蒜苗 、蘿蔔等,都有助提升陽氣,並能開胸、消食、化痰及抗抑鬱、扶正氣的功能。日常小菜小食如 韭菜 煎蛋、 洋葱 炒蛋、乾式煎香葱餅等均可食。 辛味食物包括 五辛的一种解释是葱、蒜、椒、姜、芥。所谓辛和辣是同一意思。 辛是源自于中医上中药的 五味 :辛,甘,苦,咸,酸。辛就是指通俗的辣,甘指通俗的甜。 在食物上有 辣椒 , 花椒 , 生姜 ,咖...

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补遗_《寿世保元》_中医综合书籍_【岐黄之术】

...灰三味研末) 鸡清(三个) 黄土 (一两) 上水研化。滤去渣。将药入内调下。 一方。用 绿豆 粉、 白矾 、 甘草 。各等分为末。每三钱。香葱汤下。 一中 砂毒。研 绿豆 汁以解之。 一治 牛肉 伤。成胀满。用干 稻草 浓煎汤。服之立效。 一中箭毒。以盐贴疮上。灸盐三十壮瘥。 一中 鳝鱼 毒。可食蟹即解。 一中食牛 马肉 毒。 甘草 四两。研酒服。尽量饮之...

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苦瓜牛蹄筋 延缓皮肤衰老_膳食美容_【中医宝典】

... 原料采买:牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质,便于被身体吸收利用。原料易得,任何菜市场、超市均有。 做法: 1. 苦瓜 切条飞水,蹄筋入沸水中飞水待用。 2.锅上火入油爆香葱、姜、蒜投入1,烹料酒,调料等调味,勾芡即可。 烹饪心得:干牛蹄筋需用凉水或碱水发制,刚买来的发制好的蹄筋应反复清洗几遍。牛蹄筋较粗壮也应切条,便于烹制入味。苦瓜飞水后易变色,应入水冲凉。

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肾病综合征患者的中医护理_【中医宝典】

...护理方法 2. 1 起居护理 2. 2 饮食护理 2. 3 情志护理 2. 4 辨证护理 在肾病综合征的不同阶段,常表现为不同的中医证型,应加以辨证调护。多数患者在发病后不久表证即解,多表现为脾虚湿盛或脾肾阳虚;服用激素患者,易出现阴虚阳亢。对于脾虚湿盛者可适当食用健脾渗湿利水食物,如赤小豆、苡仁、扁豆、西葫芦、 花椒 、香葱、大蒜等味,宜进食清淡饮食为主。

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