花生 被称为“植物肉”、“素中之荤”。因其营养价值非常高，可与 鸡蛋 、牛奶、肉类等相媲姜，日貝干袖人体吸收利用。所以，老话说：“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”。小小花生确是名副其实的“ 长生果 ”。 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，有润肺止咳、滋补气血、养血通乳的作用。花生...
...鼻孔流血。御医们束手无策，只得四处张榜求医问药。有一位长老看了皇榜，经过分析，便揭榜进宫给慈禧诊断之后，献上“小 罗汉丸 ”，说是 灵丹 妙药用萝卜汤送服。慈禧服药后不过三、四天，竟然病全好了，胃口大开。慈禧大喜，并追问 葫芦 里究竟装的什么药？长老笑着说：“罗汉丸是三钱 莱菔子 ，将其研为细末，再用茶水、面粉调匀做成的，用萝卜汤送服，不过是加重发挥药效罢了...
芝麻 ，俗称“ 胡麻 ”、“ 脂麻 ”、“ 油麻 ”。芝麻有黑、白两种，食用以 白芝麻 为好，药用以 黑芝 麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。我国自古就有许多用芝麻和芝 麻油 制作的名特食品和美味佳肴。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中，就发现有古芝麻的种子。古籍书中对它被用做食品和药物有很多记载。中国现存最早的药物学专著《神农本...
广义上的药用植物是指根、茎、叶、花、果实等含有特殊成分可供人类使用的植物；狭义上讲，药用植物是指具备治疗疾病、强身保健等医疗作用的植物。人类对药用植物的利用可以追溯到6000年前，而药用植物与园林景观也有着深厚的历史渊源。将药用植物应用于园林景观之中，不失为一条丰富园林景观的途径。 据记载：我国有药用植物11146种，按照自身特征可将药用植物以下几类。 药用...
...大而圆的金黄色大豆，于是轰动一时，被称为“大豆王国”，从此中国大豆名扬四海。 大豆（包括 黄豆 、 黑豆 、青豆、褐豆、双色大豆）极高的营养价值及其优良的保健功能，被人们称为“植物肉”、“绿色的乳牛”o所以，老话说：“宁可无肉，不可无豆”，‘人不可一天无豆”。大豆含有丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸，尤其富含赖氨酸，可以提高人体免疫力。大豆中宮含磷脂，可清...
...耗竭，一些种类濒临灭绝，因此，对珍稀濒危中药资源进行保护已迫在眉睫。提到中药资源的保护，首先必须确定其保护对象，由于中药资源的绝大部分来源于药用植物，其保护的重点必然是药用植物。那么，什么样的药用植物受到威胁，需要优先保护呢？ 对于如何确定药用植物受威胁程度及优先保护等级，应从以下几个方面进行考虑： 药用植物的价值 对于药用植物而言，其价值主要体现在药用价值...
合理间作 药用果园间作要因地制宜，适地适树，因树选种，才能互不妨碍，且有利药用果树增收。适宜药用果园间作的春作物，有豆类中的黄豆、京豆、饭豆、绿豆、花生等，薯类中的洋芋、红薯、芋头、魔芋等，蔬菜中的茄子、辣椒、苋菜、夏萝卜等，绿肥中的苕子、苜蓿、箭舌碗豆、柽麻等，药材中的 柴胡 、紫苏等。间作时每年要交换轮作，不要连作，并注意种行留盘，即把向阳作物种在行间，...
衰老先兆虽然先见于形衰，但神衰事实上早已开始了，一旦神衰出现，则意味着真正的衰老已进入不可挽逆的阶段……
“吃 葡萄 不吐 葡萄 皮”，这不仅仅是一句简单的绕口令乒，其实是告诉人们吃葡萄勺科学知识。世人皆知，葡萄肉营养丰富、鲜嫩味美，属水果之佳品。而很少知道葡萄皮、籽含有的营养比葡萄肉更丰富。仅以多酚为例，其含量在葡萄皮中为23%～35 %，果肉为2%—5%，葡萄籽为65%—70%。多酚抗氧化、抗衰老能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，有促进消化、排毒养...
一天一 苹果 ，医生不找我 苹果 素有“记忆果”、“智慧果”的美称。这是因为苹果富含锌元素，锌通过人体内许多重要酶广泛参与蛋白质、脂肪和糖的代。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。因此，儿童多吃苹果有促进生长发育、增进记忆、提高智能和人体免疫力的效果。老年人多吃苹果有助于预防 老年痴呆 症的发生。另据国外报道，精神抑症患者可把2个成熟的...
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