中国农业科学院茶叶研究所副研究员尹军峰认为，中小企业投资茶饮料生产时须慎之又慎。 尹军峰说，目前，国内茶饮料大企业市场战主要集中在一些中心城市，而一些中小企业对介入中小城市和农村茶饮料市场也表现出浓厚的兴趣，但中小企业的技术、资金和市场等都处于劣势，投资开发茶饮料应注意三个问题： 其一，在技术上要与有技术优势的科研院所合作，然后逐渐建立自己的研发机构；其二，...
最近，美国科学家通过将本国玉米主产区的传统型近交系玉米品种与20世纪70年代培育出的杂交玉米品种进行杂交，成功培育出14种含有“Tripsacumdactyloides”基因的有利于人体心脏健康的新型玉米品种。由于是通过传统型育种方法培育出来的，这些新型玉米品种可以在抵制生物技术的市场上具有广泛的用途。这些新型玉米品种的蛋白和油脂含量很高，可以用于生产受到人...
玉米 ，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多， 玉米 渐渐被人忽略了。实际上，常把玉米当做主食对人体很有益处。 德国研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量是 稻米 、 小麦 的5～10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维生素A、镁、硒、维生素E和脂肪酸。其中，维生素E有促进细胞分裂、延缓...
目前，各种无糖果汁饮料正蓄势待发，而其中添加了“0”热值配料-----赤藓糖醇的果汁饮料尤为引人注目，它是一个丰富产品线、提升产品档次的不错选择。据估计，添加赤藓糖醇的量在0．8％～2．0％后，可降低热量约75％～80％。 蜜桃汁饮料 参考配方：鲜浓缩蜜桃汁15kg、赤藓糖醇8kg～20kg、柠檬酸0．4kg、维生素C0．1kg、天然香精适量、阿斯巴甜适量、...
酸性乳饮料有酸奶酪、乳清饮料、发酵豆乳、果奶、无脂乳固形物的杀菌乳饮料。这些饮料尽管品种不同，但有一共性，都是酸性蛋白质的分解液，且是以牛奶为基质。 牛乳酸性化后，形成酸性酪蛋白的粒子，酸性饮料pH大约3．5～4．2，接近酪蛋白的等电点（约pH4．6），可见，酸性蛋白粒子的负荷非常弱，电相斥作用弱，一般可凝集沉淀分离。 添加果胶，能有效稳定保持酸性酪蛋白的粒...
...2年修订） 第一章 总则 第一条根据《中华人民共和国 药品管理法 》第九条及《中华人民共和国药品管理法实施办法》第二十六条规定，特制定《药品生产质量管理规范》（简称《规范》）。 第二条本《规范》是药品生产企业管理生产和质量的基本准则。适用于药品制剂生产的全过程及 原料药 生产影响成品质量的各关键工艺。 第二章 人员 第三条药品生产企业必须配备一定数量的与药品...
内蒙古的蒙药生产开始较早，1950年内蒙古自治区第一个蒙药厂在呼伦贝尔甘珠尔庙成立，蒙药开始了集中生产。1958年7月1日哲里木盟库伦旗成立了蒙药厂，经不断发展，至1989年底统计，已生产有批准文号的蒙成药78个品种。1971年在兴安盟乌兰浩特成立了制药厂，已生产有批准文号的蒙成药65种以上。1979年哲里木盟通辽市成立了内蒙古制药厂，该厂为自治区政府和国家...
玉米 ，这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了 玉米 的新价值，发现它对现代文明病的 高血压 、 动脉硬化 、 冠心病 、癌症等均有良好的防治作用。 玉米所含的营养非常丰富，每百克玉米中含蛋白质8.5克，脂肪4.3克，碳水化合物72.2克，钙22毫克...
在药剂生产过程中常采用的 灭菌 方法有：热压 灭菌法 ，流通 蒸气灭菌 法，煮沸灭菌法，滤过灭菌法及气体灭菌法等。 60Co-γ 射线 辐照 灭菌是近年来发展较为迅速的一种灭菌方法。它具有穿透力强，操作简便，速度快，可在常温下灭菌， 辐射 剂量适当，不会破坏药品的有效成分，亦不会对人产生伤害，且有灭菌后较长时间控制 细菌 的再 增殖 等优点。对 牛黄清心丸 ...
中医认为， 玉米 味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。适合用于“三高”人群和老年人 习惯性便秘 、 慢性胆囊炎 、 小便 晦气等疾患的食疗保健。 除了作为主食， 玉米 入菜更是一种百搭的美味食材，可以说是健康美味两不误的食材。 金玉虾仁 主料：玉米100克、 茭白 两个、虾仁150克。 调料：盐、葱姜、豉油、 胡椒 粉、 花椒 ...
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