1.注重整体，辩证施食 所谓"注重整体"、"辩证施食"，即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗。如慢性胃炎患者，若证属胃寒者，宜服良附粥；证属胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等。 2. 药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这...
药膳食品 药膳食品的烹调方法： 1、炖：有隔水炖和不隔水炖之分。 隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2、熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。 3、烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4、汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味...
贫血，临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦无力、气短头晕等为主要特征，药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法， 大枣 洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。 用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。
...是指对产品进行杀菌并将无菌产品传送到包装设备的系统。 无菌包装系统包括在无菌条件下将无菌产品充填在无菌容器中并加以密封的所有设备。 无菌处理关键技术。无菌处理系统，即产品杀菌系统的主要组成有输送泵、加热器、保持管、冷却器、背压阀和无菌贮罐。由于无菌包装产品是由泵连续输送的，因此无菌包装产品的杀菌是连续进行的，因此也称之为连续杀菌。 无菌包装产品连续杀菌所要求...
美国科学家近日宣布，听力和耳聋的关键在于一种耳中的蛋白，它可将声音转化为神经电信号，随后传送到大脑。 新发现的蛋白叫做ＴＲＰＡ１，是在内耳毛细胞的一端上被发现的，这些细胞被认为是人体听觉机制的核心部分。这种蛋白在内耳毛细胞的细胞膜中组成一个洞状结构。据美国弗吉尼亚大学的研究人员杰弗里·霍尔特介绍，如果没有声音，这个洞就会关闭。但当声波到达时，洞会像活门一样自...
药膳鸡汤功效多 在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、 山楂 、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。 中医教你做鸡汤 “药膳鸡汤”的做法是：把每种中药各取20—30克，用纱布袋子包好，放到锅里和鸡一起煨...
药膳系列 １。补气药膳 补气药膳是先用补气中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。这类药 膳具有补气之功效，可增加机体的抵抗力和免疫机能，增强体质以及对外界环境的 适应能力，增强全身组织器官的功能。适用于气虚证，症见倦怠无力、少气懒言、 动则气喘、易出虚汗、易、面色恍白、食欲不振、大便稀溏、舌质淡或淡红、 苔白润、脉虚弱无力者。 山药 、苡米捣成粗渣，煮...
...着人的年龄增长，神经细胞功能也在逐步减退。老年人睡眠时间相对要比青年人少，容 易醒 ，因而也容易 疲劳 。老年人白天常有打盹、思睡现象，特别是午饭后常常马上入睡。这种做法对老年人健康是不利的。 专家指出，三种人饭后午睡有一定的危险性：年龄在65岁以上的老年人；体重超过标准体重20％的 肥胖 者；血压很低的人或血液循环系统有严重障碍的人，特别是那些由于脑血管变...
河南中医学院一附院风湿科郑春雷教授说，类风湿病人在门诊很常见。类风湿是一种自身免疫性疾病，多见于女性，女男之比为3.5∶1。女性发病率有两个高峰期，一个是生孩子后，其次是更年期。医学界目前对此尚无定论，但是高度怀疑与激素水平急剧下降有关。像产后得类风湿的女性，可能在孕期疾病就已经潜伏下来，但当时体内激素水平较高，类风湿症状也会缓解或消失，当产后激素水平突然下...
正常良好的睡眠，可调节生理机能，维持神经系统的平衡，是生命中重要的一环。睡眠不良、不足，第二天会使男人头昏脑胀、全身无力。因此，要想晚间获得良好的睡眠，应当注意睡前的“三宜三忌”。 所谓“三宜”是指：一．睡前散步；二．睡前足浴，“睡前烫脚，胜服安眠药”，睡前用温水洗脚15～20分钟，使脚部血管扩张，促进血液循环，使人易入睡乡；三．睡前刷牙。 “三忌”是指：一...
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