...节日家庭药膳 补气养血的鸡血酸辣汤 原料：鸡血40克，豆腐30克，熟猪肉15克，冬笋9克，酱油6克，精盐0．6克，木耳、香菜、醋、料酒、胡椒面、香油、湿淀粉各少许。 制作：把鸡血、豆腐、猪肉、笋、木耳切成细丝、香菜切成末。将高汤放入炒勺内...
...之中。——《汉书·严助传》 又如:篁阵(竹林);篁迳(竹林中的小路);篁路(竹林中的路);篁筱(泛指密密的竹林) 竹名 [bamboo name] 隔篁竹闻水声。——唐· 柳宗元《至小丘西小石潭记》 又如:篁筱(篁竹和筱竹);篁笋(一种笋名)...
...疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。相反，新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡，有缓解疲劳之功效。 推荐菜品：葡汁四蔬 材料：西兰花、菜心、珍珠笋（玉米笋）、...
...夏月稀，冬月稠。然后种竹。须三四茎作一丛；亦须土松浅种，不可增土于株上，泥若用打实，则不生笋。 梦溪云：种竹，但林外取向阳者，向北而栽。盖根无不向南，必用雨下；遇“火日”及有西风则不可。花木亦然。谚云：“栽竹无时，雨下便移。多留宿土，记取南枝...
...名甘竹，叶最胜。又有实中竹、篁竹，并以笋为佳，于药无用。颂曰︰竹处处有之。其类甚多，而入药惟用竹、淡竹、苦竹三种，人多不能尽别。按︰《竹谱》︰竹坚而促节，体圆而质劲，皮白如霜，大者宜刺船，细者可为笛。苦竹有白有紫。甘竹似篁而茂，即淡竹也。然...
...竹叶甘微寒，小毒。《本经》主咳逆上气，疗筋急恶疡，杀小虫。发明 诸竹与笋皆甘寒无毒；惟竹叶受阴风烈日气多，故不无小毒。《本经》主咳逆上气者，以其能清肺胃之热也。疗筋急恶疡者，以其能化身中之气也。气化则百骸条畅，何有小虫之患乎。仲景治伤寒...
...，叶最胜。又有实中竹、篁竹，并以笋为佳，于药无用。颂曰︰竹处处有之。其类甚多，而入药惟用竹、淡竹、苦竹三种，人多不能尽别。按︰《竹谱》︰竹坚而促节，体圆而质劲，皮白如霜，大者宜刺船，细者可为笛。苦竹有白有紫。甘竹似篁而茂，即淡竹也。然今之...
...味甘，寒，无毒。功、体与石蜜同，而冷利过之。笮（音诈）甘蔗汁，煎作。蜀地、西戎、江东并有之。（唐本先附）臣禹锡等谨按孟诜云∶沙糖，多食令人心痛。不与鲫鱼同食，成疳虫。又，不与葵同食，生流 。又，不与笋同食，使笋不消，成症，身重不能行履耳。...
...释名 并榈、棕树、唐棕、唐棕榈、山棕 气味 笋及子花（按：即棕榈的果实）：苦、涩、平、无毒。有人认为有毒。 皮（按：即干燥的叶鞘纤维）：苦、涩、平、无毒。 主治 笋及子花：涩肠止泻、、崩中带下。 皮： 鼻血不止。用棕榈烧灰，吹入流血的鼻孔...
...主要原料：净母鸡1只（约重1500克），山药40克，枸杞子30克，水发香菇25克，火腿片25克，笋片25克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。制作方法：山药除去粗皮，切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片，枸杞子洗净备用。净鸡去...
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