...，置旺火烧沸，放入海带丝切焯一下，捞出，再用清水漂洗干净。 6、锅洗净置旺火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入海带丝、红椒丝和黄豆芽翻炒数下，加料酒、鲜汤、精盐，炒至黄豆芽断生时，加味精，葱段，淋 麻油 ，出锅装碟即成。 制作关键 1、海带丝洗净后，一定要入沸水锅中焯一下；黄豆芽掐去根部。 2、烹制此菜宜用旺火热油快速翻炒，尽量保持黄豆芽清淡和爽口的特点。 连...
...，鲜汤500克，植物油500克（耗约45克）。 做法：将花蟹去脐、鳃、胃，洗净，置案板上，用刀斩成8块（每块带蟹脚），大钳用刀拍松，置碗内，加料酒、精盐拌和。香葱去除根部洗净，切成2厘米长的段；姜去皮洗净，切成片；蒜头剥衣，用刀切成片。锅洗净置中火上，舀入植物油烧至七成热时，放入蟹块，炸至断生时倒入漏勺沥油。原锅留10克植物油，置中火上烧热，放入葱段、姜片、...
...落即可，煮太久肉会老）。再用针或牙签将螺蛳肉挑出，放入清水，去尽壳和肠，洗净后沥干水分。鲜嫩马兰头洗净沥干水分，烫熟，捞出，切成细末。螺蛳肉加料酒焯透后，放入装有马兰头末的碗内，加调料稍拌。热油下姜末和葱末爆出香味，浇上，淋 麻油 ，拌匀即可。 功效：此菜清香鲜嫩，吃后齿颊留香。适宜黄疸、痢疾、 痔 疮患者食用。但因螺蛳性寒，故 脾胃虚寒 者、风寒 感冒 者...
...00克雄 鲤鱼 一条，干姜、 枸杞子 各10克。取 鲤鱼 肚内之鱼(即雄鱼腹中白色果冻样物质——雄鱼精囊腺)，与干姜、 枸杞 子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。中医认为，干姜 温中散 寒，健胃活血， 枸杞子 滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于 肾阳虚 衰引起的阳痿、 畏寒 肢冷、腰疼、 腰膝酸软 、倦怠等。不过，...
...物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对 糖尿病 有辅助治疗的作用。 3. 荷叶茶 ：古代减肥秘药。一种用 荷花 的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用 荷叶 茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有 便秘 迹象的人一天可喝4包，...
...等分 【制法】 上为粗末。 【功效与作用】 消毒 气，去 恶肉 。治一切 痈疽 肿坏，有死肉 恶血 者。 【用法用量】 看疽大小用药，如疽大加料。用时先将豮猪前蹄2只500克，用白水600毫升，煮软，将汁分为两次，澄去面上油花，并下面滓肉，每服用药粗末30克，投于汁中，再用文武火煮数沸去滓，以故帛蘸药汤温温徐徐薄揩疮上，死肉恶血随洗而下，净洗讫，以故帛挹千，...
...碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对糖尿病有辅助治疗的作用。 3.荷叶茶：古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，...
...物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对 糖尿病 有辅助治疗的作用。 3. 荷叶 茶：古代减肥秘药。一种用 荷花 的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有 便秘 迹象的人一天可喝4包，分4...
...解毒 的功效。 做法： 1梭子蟹洗干净去改切两半备用。 2老南瓜去皮切块，用微波专用碗放南瓜和半碗水用微波炉高火5分钟（蒸也可以的），拿出后用勺子压泥备用。 3起油锅放 葱白 和姜片爆香，放梭子蟹炒一下，加料酒盛出。 4把老南瓜羹加水在锅里煮开，用小火煮5分钟，然后加豆腐、梭子蟹再煮一下，最后加上调料和葱段就可以出锅了。 一碗鲜、香，糯的美容养生汤就做好了。
...显的降压作用。 （11） 菊花肉丝 ： 松花 蛋２个，粳米１００克，淡菜５０克，盐、 麻油 适量。将淡菜用热水浸泡发软，剪洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟为度。 松花 蛋去壳，切成碎米粒状。粳米淘洗干净，入锅加清水上火烧开，再入淡菜、皮蛋、精盐，熬煮成粥后，入 麻油 即成。平肝、明目、降压。适宜于高血压及 耳鸣 目眩等症。 （12） 首乌肝片 ：花生全...
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