蛋白质与食品的营养特性和物理性状的多种功能性有关。利用蛋白分解酶可以提高产品得率和改善其物理性状。现在日本蛋白质分解酶市场规模估计约达5亿日元，近年来引人注目的是利用蛋白质分解酶制造酶分解调味料和改善功能性的多肽。 酶分解调味液一直用于部分代替HVP和HAP以及鱼酱型和提取分解型调味料的制造，它们都是利用多肽类成分复杂的鲜味、醇厚味和异味屏蔽效果，近年来市场...
...者，平均观察期为四点二年。研究证实：培哚普利在降压的同时，通过调节缓激肽水平，可改善冠状动脉的炎症和血栓形成，从而进一步改善血管内皮功能，并达到抗 动脉粥样硬化 的目的。 与安慰剂相比，培哚普利可显著降低主要复合预后终点事件（心血管死亡率、心肌梗死和心跳骤停）的相对危险达百分之二十，次要终点事件，即心肌梗死的发生降低百分之二十四，心衰发生减少百分之三十九。
十八卷的《黄帝内经》，从远古时代一直到今，而三十七卷的《黄帝外经》，则可能永远失传了。但是，关于它的民间传说，还是相当丰富和十分有趣的。 《黄帝内经》相传黄帝时期出现了三位名医，除了雷公和歧伯两人外，名气最大的是俞跗（fù）。他的医道非常高明。特别是在外科手术方面很有经验。 据说，他治病一般不用汤药、石针和按摩。而是诊断清楚病因后，除非要做手术时就用刀子划开...
拔火罐古称“角法”，它主要是通过机械刺激、负压和温热作用，加速血液循环，促进新陈代谢，从而起到医疗和保健的作用，尤其适用于一些慢性病患者。拔火罐看似简单，但操作不当很容易出现问题。 最常见的伤害是 烫伤 因拔火罐直接导致死亡的可能性非常小，但在拔火罐的过程中，患者某些基础疾病的突发可能会造成 猝死 ，如心脏疾病等。在拔火罐过程中，也有极少数患者发生 晕厥 ，...
疝气俗称“小肠串气”，是老年人较常见的一种病症，也时常发生在小儿身上。 疝气是在腹部特别是下腹部、大腿根部，也就是医学上称为“腹股沟”的部位，出现一个较为柔软的肿物。这就是通常所说的“小肠串气”，它是一部分肠管带着腹膜鼓出来而不能复位，即所谓的肠脱出。如果不及时处理，发生嵌顿的话，肠管会渐渐坏死，进而引起腹膜炎，非常危险。 急救措施 1.当疝气初发时，很容易...
突发性耳聋 突发性耳聋又称特发性暴聋，是指听力突然减退，1—2日即可达到耳聋最高峰乃至全聋。大多数为单耳发病，多由全身或局部因素所引起的一种感觉神经性耳聋。少部分病人伴有头晕。 [临床表现] 1．耳聋：听力突然明显减退(多为单侧耳)，大部分病人伴有耳鸣，部分病人有耳内发闷、胀满及阻塞感。 1．发病原因：多数病人无明显发病原因，不少是发生在睡眠当中，于起床时自...
...书局 国际书号ISBN978-7-101-05986-1 定价28、00元 内容简介 他才华横溢、洒脱豪放， 他命运多舛、幽默达观， 他以他的天才、渊博、超逸、多情，留下了一段段传奇佳话。 他就是历经千年仍散发着魅力光彩的苏东坡！ 书名：苏东坡传 著者：林语堂 译者：张振玉 责任编辑：周宏 出版发行：陕西师范大学出版社 国际书号：ISBN978-7-5613...
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原发性痛经是指在有排卵周期中伴随月经而来的周期性下腹部疼痛，影响正常生活及工作，生殖器官没有明显的病变，又称功能性痛经，多见于初潮后不久的青春期少女和未生育的年轻妇女。中医学称之为“经行腹痛”。 [临床表现] 疼痛多在月经来潮后数小时，也可于经前1-1天开始，经期加重。多表现为下腹坠胀痛，或下腹冷痛、绞痛，可放射至腰、肛门、会阴部。疼痛可持续数小时或2—3天...
日前，上海中医药大学附属岳阳医院经临床观察发现，对于冠心病急性冠脉综合征(ACS)患者，在常规治疗的基础上加用丹参，可有效地减少心脏事件发生，且安全可靠。 冠心病ACS临床十分常见，目前主要以西医治疗为主。为寻找减少这类患者心肌梗死（A鄄MI）/心绞痛再次发作以及其他心脏事件发生的有效方法，本研究将97例患者随机分为治疗组49例，对照组48例。治疗组患者在常...
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