...不饱和脂肪酸。这些天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。 四、鱼鳞 营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。鱼鳞炸着吃或煮成...
...后，放入番茄炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精，待豆腐烧透即可上盘食用。 番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。...
...锌、钙、磷及铁等。能养心安神、补血、滋阴润燥。蛋黄的锌含量比蛋白高五倍，可补中益气，养肾益阴。锌是性成熟的营养素。 除我国认为鸡蛋是强性食物外，国外亦有这方面的认可：印度人主张夫妻在性生活之前应多食鸡蛋、牛奶、蜂蜜煮成的大米粥。阿拉伯人在...
...和铁质等。 蛋类每天应加食1～2个鸡蛋，因蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷及各种维生素等 豆类含有大量易于消化的蛋白质、维生素b、c及铁和钙质。黄豆芽、绿豆芽还含有丰富的维生素e。这类食品每日摄入约80克。 肉类鱼、各种肉类可供给大量所需的...
... 蛋类每天应加食1～2个鸡蛋，因蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷及各种维生素等 豆类含有大量易于消化的蛋白质、维生素b、c及铁和钙质。黄豆芽、绿豆芽还含有丰富的维生素e。这类食品每日摄入约80克。 肉类鱼、各种肉类可供给大量所需的蛋白质。每日...
...补充多种维生素和牛磺酸等营养物质，却忽视了对眼睛有保健作用的有色蔬果营养素。 现代医学研究表明，每一种有色蔬果营养都为人体提供其独有的植物营养素。多种营养素结合，能够产生互补调节作用，让基因运作更具活力。不同的抗氧化物可以形成抗氧化物网络，...
...引起异常分化；二是患有心血管疾病的人，因体内含铁量过高会增加患心脏病的危险。所以为了您的健康，请慎重补铁。 那么，对于需要补铁的人来说，除了牛奶、鸡蛋，还有其他食品可以选择呢？鸡蛋、牛奶的确含有丰富的优质蛋白质和脂肪，营养价值高，产生的...
...的喂养方法来实现的。谷类、肉和蛋类、蔬菜和水果以及奶类是构成平衡膳食的主要食物。 谷类提供人体所需的碳水化合物、蛋白质及 B族维生素等等多种矿物质； 其中猪肉、牛肉富含人体吸收率较高的血红素铁； 蔬菜水果含有多种维生素及钾、钙、磷等矿物质；...
...的喂养方法来实现的。谷类、肉和蛋类、蔬菜和水果以及奶类是构成平衡膳食的主要食物。 谷类提供人体所需的碳水化合物、蛋白质及 B族维生素等等多种矿物质； 其中猪肉、牛肉富含人体吸收率较高的血红素铁； 蔬菜水果含有多种维生素及钾、钙、磷等矿物质；...
...此菜肉烂瓜甜，鲜香可口，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素Ｃ等多种营养素。南瓜性味甘、寒，医用价值较高，具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。 主料：老南瓜一个，带皮猪肉500克。 辅料：酱油40克，酱豆腐汤15克，...
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