...病名。以神志恍惚、精神不定为主要表现的情志病。因其治疗以百合为主药，故名百合病。或谓百脉一宗；其病举身皆痛，无复经络传次，而名百合。起于伤寒大病之后，余热未解，或平素情志不遂，而遇外界精神刺激所致。《金匮要略·百合狐惑阴阳毒病脉证并治》：...
...國人常以中藥材百合入饌，取其香、甜味美，又有潤肺止咳、清心安神的療效。由於其名亦妙，粵人婚宴，「單尾」常備百合蓮子羹，取其好意頭──百年好合（百合）、年生貴子（蓮子）。 嶺南秋季天氣仍熱不覺涼意，但燥氣漸來，常有咳嗽心煩之症狀，多吃百合，...
...【配方】莲子50克，百合50克，猪瘦肉200克。 【用法】瘦肉洗净切块，和连子、百合一同放入沙锅加水，加入葱姜，文火炖点1小时，加调料即成，喝汤，吃肉、莲子、百合。 【功效】补心健脾，情心安神。 【主治】阵发性心动过速，心悸失眠；...
...句，无可奈何之态，皆所以形容百脉悉病之语。未经误治，病情如是者，乃为此病之正，故用百合而加生地黄汁，显为五志之火，消烁心阴，于是以此救之。《经》所云“津液相成，神乃自生”之意也。此外因误治之变，而随症治之，如《金匮》所立数方，亦不过略举其概...
...[组成]鲜百合30_50克，粳米50克，冰糖适量。[制法与用法]先煮米作粥如常法，将要熟前放入百合煮熟即可，食时放入冰糖调匀，晨起作早餐之用，（如无鲜百合可用干百合粉。） [功效与应用]补肺益脾，定喘止咳。凡因肺阴不足，脾气虚弱引起的咳嗽...
...[原料]党参10-30克，百合20克，粳米100克，冰糖少许。 [做法]取党参浓煎取汁；百合、粳米同煮成粥，调入药汁及冰糖即成。 [用法]每日2次，温热服用。 [作用]补脾益气，润肺止咳。用于身体虚弱伴低热型小儿肺炎。 [评注]党参补益脾...
...百合，因其根如大蒜，其味如山薯，故俗称蒜脑薯。又因其数十片相累、状如莲花而得名。百合，色白肉嫩，味道甘甜，可蒸可煮，和肉更佳。百合每百克含蛋白质4.0克，脂肪0.1克，碳水化合物28.7克，钙9毫克，磷91毫克，铁0.9毫克，并含维生素Ｂ...
...秋季很多人都会有“秋燥”的情况。肺气虚弱，特别是抵抗力比较差的人会出现咽喉不适，咳嗽少痰等情况。这时候要以润肺清火，化痰止咳为主，下面就向大家介绍一组百合荸荠雪梨羹的做法。 原料：百合20克，荸荠20克，香梨50克，冰糖10克。 做法：鲜...
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