一看外观 首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。 二闻气味 质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味。 三是品尝...
一看外观 首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。 二闻气味 质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味。 三是品尝...
大伸筋 为少常用中药。清?《植物名实图考》收载的“大顺 筋藤 ”极似本种。具有舒经通络的功能。 来源 马尾伸筋 为 百合 科植物 牛尾菜 Smilax nipponica Miq．和 蜘蛛 抱蛋Aspidistra elatior Blume的 根茎 。 产地与分布 马尾伸筋湖南大部分地区有分布；竹节伸筋则主产益阳地区的安化等县。 鉴别要点 马尾伸筋主要特征...
...用 菝葜 ；宁夏也产一种土茯苓，为同科植物 肖菝葜 的 根茎 。均为产区当地的地区习用品，由此可见各地土茯苓的药用品种比较复杂。 来源 为 百合 科植物土茯苓Smilax glabra Roxb．的干燥根茎或加工后的薄片。土茯苓属攀援性灌木。根茎呈块根状；有明显 结节 ，着生多数须根，茎无刺。单叶互生，革质，披针形至椭圆状披针形，先端渐尖，基部圆形，全缘，下...
...布 1．绵萆薢：主产湖南、江西、福建、浙江等省，销全国各地。 2． 粉萆 薢：分布于浙江、安徽、福建、湖南、湖北、四川、广东、广西等省区。 鉴别要点 绵萆薢的主要特征：多为切片，淡黄白色，有筋脉点，边缘有黄棕色外皮，周边常卷曲，质松软，似棉絮状，味微苦。而福州薯蓣亦多切成薄片，黄白色至灰白色，粉质，散有点状维管束，味微苦辛。 粉萆薢多为不规则切片，边缘不整齐...
...opodium clavatum L．的全草。 产地与分布 分布于东北、内蒙古、河北、河南、陕西、甘肃及长江以南各省区。销全国大部分地区。 鉴别要点 鉴别小伸筋主要特征：茎弯曲细长、有分枝；表面黄绿色，可见须状根，嫩茎密生黄绿色鳞叶，质柔韧，不易折断，断面显黄白色木心；无臭、味淡。 而类似品垂穗石松，形似上种， 根茎 呈木质状、易折断、有许多孢子囊穗侧生于小...
...抑肝阳、祛风通络的功能；用于小儿 惊风 、 癫痫 抽搐 、 破伤风 、 头痛 眩晕 、手足不遂、肢体麻木、风湿痹痛等症；下面介绍 天麻 真伪鉴别的方法。 真天麻 天 麻药 材呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15厘米，宽1.5～6厘米，厚0．5～2厘米；表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索；顶端有红棕色至...
...phania depharantha Hayata．的块根。 产地与分布 主产湖南、湖北、浙江。此外江西、江苏、福建、广西、广东亦有分布。 鉴别要点 鉴别 白药子 要点有三：一是为圆形或长圆形块片、表皮黄褐色、粗糙、具皱纹；二是切面白色、粉性，有许多不平圆点形成层环纹；三是质硬脆，味苦。 而同科植物 千金藤 的块片，形状极似上种，惟块片较上种大、质较坚实、粉...
一般来说， 鹿茸 片以体轻 ，断面蜂窝状，组织致 密者为上乘品。古人对 鹿茸 片积累了丰富的鉴别经验。 商品鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有...
...病症。 来源 1． 青礞石 ：为绿泥石片岩的岩石。 2． 金礞石 ：为 云母 片岩的岩石。 产地与分布 主产山东、江苏、湖北等省。销全国。 鉴别要点 青礞石 与金 礞石 两者主要区别点是：前者色青灰至黑绿、质软、 指甲 可划出粉末，断面层片状，可见闪光星点；而后者则为棕黄色，呈金色光泽、质脆、易碎。形状类似而略有差别。 名典鉴别 ①明?李时珍曰：“礞石，江北...
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