北粳凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳平；早粳温，晚粳凉。味皆微甘，天地中和之气，得日月平正之精，入胃而补脾益肺，长气养血，添精助神，为养生日用之万世不易之粮也，贵贱共珍之。稠米饮∶益胃养神，无火干渴最宜之。清米泔∶清热止利便除烦。谷壳∶醋拌蒸，敷寒痹。稻柴∶煮汁，消化 牛乳 。米 性味甘温，温中
粳，硬也 补脾清肺 甘凉。得天地中和之气，和胃补中，色白入肺。除烦清热，煮汁止渴（仲景 白虎汤 、 桃花汤 、 竹叶石膏汤 ，并用之以清热、补不足。张文潜《粥记》∶粥能畅胃气，生津液，每晨空腹食之，所补不细。昂按∶今人终日食粥，不知其妙。迨病中食之，觉与脏腑相宜，迥非他物之所能及也）。粳，乃稻之总名，有早、中、晚三收。晚者得金气多，性凉，尤能清热（北粳凉，南...
荷叶 饭 以500克大米为基准，辅以150克精 猪肉 、100克 虾 仁、50克 冬菇 、1张荷叶，先将冬菇用冷水浸软与瘦肉、虾仁一起切成粒状，加 酱 油、蛋白、料 酒 各1汤匙、 胡椒 粉少许拌匀。 将淘净的米倒入用开水洗净的荷叶上，放进塑料盆中，加适量水，将荷叶封好，盖上盆盖，放进微波炉（也可放在电饭煲蒸笼上）用高火煮15分钟，再将微波煎碟预热3分钟，加...
“吃白相饭”〔１〕 旅隼 要将上海的所谓“白相”，改作普通话，只好是“玩耍”；至于“吃白相饭”，那恐怕还是用文言译作“不务正业，游荡为生”，对于外乡人可以比较的明白些。 游荡可以为生，是很奇怪的。然而在上海问一个男人，或向一个女人问她的丈夫的职业的时候，有时会遇到极直截的回答道：“吃白相饭的。” 听的也并不觉得奇怪，如同听到了说“教书”，“做工”一样。倘说是...
目录 《圣济总录》葛粉饭 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：葛粉饭 【处方】 葛粉 120克 粟米 饭500克 【功能主治】 治 消渴 ，胸中伏热， 口干 ，心 烦躁 闷者。 【用法用量】上二味，先以水浸饭，滤出，于 葛粉 中拌匀，再蒸半小时左右，取出，任意食之。 【摘录】 《圣济总录》 卷一八八
《 圣济总录 》卷八十引《 膜外气 方》: 白牵牛散 【处方】 白牵牛子（炒）1两，青橘皮（去白，焙，炒）1两， 木通 （锉）1两。 【制法】 上为散。 【功效与作用】 膜外水气。 【用法用量】 本方方名，《医厅类聚》引作“白牵牛子散”。 【注意】 忌盐一百日。 【摘录】 《圣济总录》卷八十引《膜外气方》 《金鉴》卷十六:白牵牛散 【处方】 白牵牛（半生半熟...
白合金片 属于 口腔 材料。 白合金片色泽呈银白色，适合于制造 壳冠 及冠桥或 金属基托 。 性能柔软，有良好的延展性。 不变色，耐腐蚀，成形方便，可用 银合金焊 或金焊焊接。
...药用价值，可惜的是人们对此重视得还不够。中医认为，荷叶具有清暑利湿、止血，治暑湿泄泻、眩晕、浮肿等作用，利用好荷叶，可以过一个清凉的夏日。 荷叶饭，就是充分利用了荷叶的功效。 具体方法是，取鲜荷叶1张，大米少许。将鲜荷叶洗净，切丝，大米淘净，先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮成粥服食，可清热化痰，适用于暑热。 也可以取新鲜荷叶回来水煮后晒干，平时可用来蒸米饭。
《医统》卷八十七: 白龙骨丸 【处方】 白龙骨、 牡蛎 （大白者，火煅赤）各 等分 。 【制法】 上为末，酒糊为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 小便 白浊 。 【用法用量】 每服15-20丸， 赤茯苓汤 送下。 【摘录】 《医统》卷八十七 《 普济方 》卷二○一:白龙骨丸 【处方】 白龙骨、白善、 白石膏 、 白矾 各等分。 【制法】 上为末，滴水为丸...
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