...生理功能的，又是冲、任、督、带四脉，其中又以冲、任二脉直接关系到妇女的月经、怀孕、生育等生理功能。冲任二脉又与肝、肾、脾、胃有密切关系，所以药膳疗法，就必须从调补着手。 青春期 青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟，秋季若不注意食疗保健，容易引起功能失调性月经紊乱，临床上主要表现为月经周期或经期长短不一，流血量异常。此期的饮食原则为：饮食起居要...
...-3脂肪酸食物，如深海冷水鱼鲑鱼、 鲭鱼 、凤尾鱼、沙丁鱼等。如果不吃鱼，也可服用 鱼油 胶囊代替。 在日常生活中，刘健还开出有益关节健康的食疗方： 生姜 鸡：用刚刚开叫的公鸡1只， 生姜 100～250克，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。用于关节冷痛、喜暖怕寒者。 鹿茸 鸡：以当年的公鸡1只， 鹿茸...
药膳食品的烹调方法： 1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。 3.烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。 5....
...，小火煮沸，熘匀，用湿淀粉勾薄芡，淋入 麻油 即成。 [吃法]佐餐当菜，随意服食，吃猪肝，饮芡汁，嚼食香菇片、黑木耳。 [功效]补虚养血。本食疗方适用于急、慢性 白血病 并发 贫血 症患者。 [评介]猪肝性味甘苦，温，擅长补肝养血，为历代医家推崇。而且，猪肝中铁的含量是 猪肉 的18倍，人体的吸收利用率也很高，是天然的补血妙品。佐以开胃补血功效显著的香菇、黑...
...质淡， 脉缓 无力或沉。 食宜：主要是补肺气、脾气之食品，如 山药 、 薏苡米 、 牛肉 等； 食忌：忌食辛散、寒凉、硬固食品。 秋燥 咳嗽食疗方 秋天易犯咳嗽。这种干咳无痰， 胸闷 气紧久治不愈可以根据体质和病情，选用以下食疗方治疗。 鸡蛋 银耳羹 ：取干 银耳 50克，温水浸20分钟，去泥沙杂质与蒂、熬至烂熟；取鸡蛋一个，调散，冲入 银耳 汤内，加糖即可...
...消失，表面干燥 结痂 ，以上过程可反复多次。 中医辨证治疗急性湿疹 风盛型 [临床表现] 皮肤泛发潮红，遇风痒甚且肿胀，舌质红，脉浮弦。 [食疗药膳] 1． 芹菜 汤：芹菜250克，煎汤，吃菜饮汤，连续服用。 2． 苍耳子 防风 红糖 煎： 苍耳子 60克， 防风 60克，红糖25克。将 苍耳 子、防风加水浓煎熬膏，加红糖，每次二汤匙，开水冲服。 热盛型 [...
...尤多，是发生在面部的一种色素沉着性皮肤病，大小不等。日光、紫外线照射可使色斑颜色加深。病因与内分泌、营养、日晒等有关。 中医认为，本病多为肝郁脾虚、肝肾不足所为，当以补益肝肾、疏肝健脾为治，可选用下列药膳 珍珠 母20克，玫瑰花3朵，红枣10枚。上药同置锅中，加清水适量水煎取汁，分作2份，饭后饮用，每日1剂，连续7～10天。可健脾消斑、祛风通络。（廖春梅辑）
...痛 头晕 、 气短 乏力 、 腰膝酸软 、情绪压抑及性功能减退等症状。据专家介绍，根据脂肪肝患者的临床表现，可将其分为“两类五型”，对症选用药膳可起到不错的效果。 第一类：年轻体壮、缺少运动、生活不规律者 此类脂肪肝患者可长期饮用 荷叶 减肥茶：鲜嫩 荷叶 60克，生 山楂 、生 薏苡仁 各l0克， 橘皮 5克，均晒干研为细末，混合均匀。将药末放入杯中，开水...
...辨证治疗 风寒型 [临床表现] 多见于冬季，鼻塞较重，鼻涕多而清稀，说话鼻音重， 恶寒 重、发热轻、无汗、口不渴，舌淡，苔薄白，脉浮紧。 [食疗药膳] 1． 豆腐 鲩鱼 头汤： 豆腐 120克(切块)， 鲩鱼 头1个， 芫荽 15克， 淡豆豉 30克， 葱白 30克。将豆腐、鲩鱼头、淡 豆豉 先煮熟，再放 芫荽 、 葱白 煮沸一下，便可食用。 2．芫荽 葱白...
...则会影响肺脏功能，肤色也会变差不亮白。 吃什么最美白？ 要保持好气色，妈妈们常会告诉女儿平常要多吃 红枣 、 枸杞子 、 黄耆 等药材做成的药膳，陈潮宗表示，这是因为红枣在中医认为是性温味甘的药材，归脾胃经，能补中益气，对于容易 血虚 的女性还能养血安神，同时红枣富含维他命A、C，也符合西医营养学的美白效用。 而经常被拿来当作煲汤时替代味精的 枸杞 子，中医...
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