生姜 ，味辛、辣，大热。通畅神明，辟疫 ，且助生发之气，能祛风邪。姜通神明，古志之矣。然徒用一二片，欲遽通神明，亦必不得之数。或用 人参 ，或用 白术 ，或用 石菖蒲 ，或用 丹砂 ，彼此相济，而后神明可通，邪气可辟也。 生姜 性散，能散风邪，伤风小恙，何必用 桂枝 。用生姜三钱，捣碎，加 薄荷 二钱，滚水冲服，邪即时 解散 ，真神 妙方 也。 或问生姜发汗...
甘露蜜 （《拾遗》） 【集解】藏器曰︰生巴西绝域中，状如饧也。时珍曰︰按《方国志》云︰大食国秋时收露，朝阳曝之，即成糖霜，盖此物也。又《一统志》云︰撒马儿罕地在西番，有小草丛生，叶细如蓝，秋露凝其上，味如蜜，可熬为饧，夷人呼为达即古宾，盖甘露也。此与刺蜜相近，又见果部。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】胸膈诸热， 明目 止渴。（藏器）
生姜 是老姜所生之子姜， 干姜 则老姜造成者。故 干姜 得秋气多，功兼收敛。 生姜 得夏气多，功主横散。干姜温太阴之阴，生姜宣阳明之阳。一脏一腑，亦治分母子。 生姜气薄发泄，能由胃通肺以散邪。凡外感 鼻塞 与噫气 呕吐 胸痹喉间凝痰结气皆主之。 惟不能治咳。 小柴胡汤 咳去生姜， 痰饮 门凡言咳者，亦皆无生姜。以生姜纯乎辛散，适以伤肺，不能止咳。太阳病表不解...
生姜 酒方治 霍乱 转筋入腹欲死。 【来源】《圣济总录》 【配方】 生姜 （切）五两。 【制法】上一味，用无灰酒一升，煎取八合。 【主治】治霍乱转筋入腹欲死。 【用法】顿服便瘥。 说明：《普济方》注出《 肘后方 》，亦治痢不止，余同上。
冬季，早上出行除了多加衣物和保护手肘等关键部位外，还可口含一块 生姜 ，不怕风霜”等。(李希民)
...胃而驱浊，走肝脾而行滞，荡胸中之瘀满，排胃里之壅遏，善通 鼻塞 ，最止 腹痛 ，调和脏腑，宣达营卫，行经之要品，发表之良药。 《 伤寒 》 生姜泻心汤 ， 生姜 四两， 人参 三两， 甘草 三两， 大枣 十二枚， 干姜 一两， 半夏 半升， 黄芩 三两， 黄连 一两。 治太阳伤寒，汗出表解，胃中不和，干噫食臭，心下痞硬，胁下有 水气 ，腹中雷鸣下利者。以汗后...
“一片 生姜 胜丹方，一杯姜汤保健康”。 生姜 自古以来就是民间常用的良药。生姜中含辛辣和芳香气味的挥发油，油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等。姜中的姜辣素为黄色油状液体，具辛辣味，就是它赋予姜以辣味的。它们共同的作用，使得生姜能够增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，健胃消食。而且有试验证实，生姜滤液能有效地抑制 葡萄 球菌，对阴道滴虫及...
主要原料： 粳米 50克， 生姜 5片，连须葱数根， 米醋 适量。 制作方法：用砂锅煮米做粥， 生姜 捣烂与米同煮，粥将熟时放入葱、醋。 效用说明： 解表散 热，温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的 头痛 、 身痛 、 恶寒 、无汗、呕逆等症。
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