澳大利亚Adelaide大学妇女儿童医院的研究人员前不久展开了一项有关 生姜 对未来的母亲和将要出生的胎儿都无负面影响。
生姜 （四两切） 甘草 （三两炙） 人参 （三两） 干姜 （一两） 黄芩 （三两） 黄连 （一两） 半夏 （半升洗） 大枣 （十二枚擘） 上八味．以水一斗．煮取六升．去滓．再煎取三升．温服一升．日三服． 伤寒 汗出解之后．胃中不和．心下痞硬．干噫食臭．胁下有 水气 ．腹中雷鸣下利者． 生姜泻心汤 主之．按伤寒成痞．多因误下．此则不因误下而成痞．皆因胃中不和．...
“一片 生姜 胜丹方，一杯姜汤保健康”。 生姜 自古以来就是民间常用的良药。生姜中含辛辣和芳香气味的挥发油，油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等。姜中的姜辣素为黄色油状液体，具辛辣味，就是它赋予姜以辣味的。它们共同的作用，使得生姜能够增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，健胃消食。而且有试验证实，生姜滤液能有效地抑制 葡萄 球菌，对阴道滴虫及...
□郭旭光 山东莱州市慢性病防治院 取鲜 生姜 200克，切碎如大米粒，置有盖容器内，加蜂蜜适量，以淹没姜末为度，拌匀后加盖放阴凉通风处备用。每次用半匙，口含缓缓吞咽。每日3～5次，至咽喉爽利、发音正常止。注意忌食其它辛辣食物。笔者用此方治疗声音嘶哑患者多例，效果良好，患者不妨一试。
...邪．温中去湿．益脾胃药中之佐．主 伤寒头 痛 鼻塞 ．通四肢关节．开五脏六腑．与 大枣 同用．调和脾胃．与 芍药 同用．温经 散寒 ．或问 生姜 辛温入肺．何以云入胃口．曰俗以心下为胃口者非也．咽门之下．受有形之物．及累之系．便是胃口．与肺系同行．故能入肺而开胃口也．又或问夜间勿食 生姜 ．令人闭气何也．曰生姜辛温．主开发．夜则气本收敛．反开发之．则违天道．...
生姜 = （图） ，生犍为山谷及荆州、扬州，今处处有之，以汉、温、池州者为良。苗高二、三尺；叶似箭 竹叶 而长，两两相对；苗青；根黄；无花实。秋采根，于长 流水 洗过，日晒为 干姜 。汉州 干姜 法∶以水淹姜三日，去皮，又置流水中六日，更刮去皮，然后暴之，令干，酿于瓮中，三日乃成也。近世方有主脾胃虚冷，不下食，积久羸弱成瘵者，以温州白干姜一物， 浆水 煮，令...
...本属肺心之系也，心惟得其所胜，则气通而宣畅，故能通神明，神明通，是心气胜，而一身之气皆为吾所使，而亦胜矣，一身之气胜，则邪气不能容，故能去秽恶。抑且辛甘发散，则能散在表在上之邪也，故 生姜 能治 咳嗽 痰涎，止 呕吐 ，开胃口，主 伤寒 伤风，头疼 发热 ， 鼻塞 咳逆等症。又曰，欲热即去皮，去皮则守中而热存也。要冷即留皮，留皮则行表而热散，非皮之性本冷也。
主要原料： 粳米 50克， 生姜 5片，连须葱数根， 米醋 适量。 制作方法：用砂锅煮米做粥， 生姜 捣烂与米同煮，粥将熟时放入葱、醋。 效用说明： 解表散 热，温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的 头痛 、 身痛 、 恶寒 、无汗、呕逆等症。
...。 『常用名』鲜姜。 『产地』四川、湖南、江西、湖北等地。 『采收季节』10月采挖。 『炮制方法』临用时洗净泥沙，切片。若取其止吐，减低发散，则用煨 生姜 ，先洗净 生姜 切3分厚直片，用纸包3层浸湿，放火灰内煨至纸烧焦为度。 姜皮 ，拣去杂质，用水洗净泥沙，捞入筐内，滤干水分，晒干备用。 『用量』3～9克。 『贮存』生姜用砂坛藏， 姜皮 用木箱装加盖防潮。
生姜 对降血脂、降血压、防止 血栓形成 均有特殊疗效，对调节前列腺的功能、防治胆囊炎和 胆石症 也具有一定的疗效。 生姜 是烹调食物不可缺少的一种调味料，同时还有抗衰老的功能，而且价格适中，可以说是抗衰老的“平民英雄”。民间有“晨起三片姜，赛过喝参汤”的谚语，确有一定的科学道理。 我国北宋著名文学家苏东坡在《东坡杂记》中记述了一则吃生姜延年益寿的趣闻：钱塘(...
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