...中的蛋白质不但有营养价值，还有保健功能。有人作出这样的统计：500克土豆的营养价值相当于2000克苹果。 专家们指出，不必担心有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的全部营养素的同时，其丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，让人感觉到“酒足饭饱”。 需要...
...喻指穷苦的人。《中国歌谣资料·一颗更比一颗甜》：“穷苗苦根带土铲，黄连换来甘蔗杆。”...
...而这些部分在谷物的“精制”过程中又被去掉了。 中国营养学会副秘书长杨月欣认为，油中的不饱和脂肪酸含量，从一定程度上决定了油的营养价值。豆油、玉米油中，欧咪伽-6系列不饱和脂肪酸较高，而亚麻油、苏紫油中欧咪伽-3不饱和脂肪酸含量较高。一般...
...国语辞典 碎屑的物品。 紅樓夢．第六十三回：「賈蓉又和二姨搶砂仁吃。尤二姐嚼了一嘴渣子，吐了他一臉。」 如：「甘蔗渣子」。 自煤渣中篩出的塊狀煤。...
...大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值。海带丝拌白菜是孕前的一款好食谱。 主料： 白菜 500克 海带(鲜) 150克 调料： 大蒜 5克 酱油 5克 醋 5克 盐 3克 味精 2克 辣椒油 5克 制作工艺：...
...紫菜又叫索菜，为海洋蔬菜之一，素有“长寿菜”之称。 紫菜不仅味道可口，而且富有营养价值。据研究分析，紫菜与营养价值较高的菠菜相比（含水量相等的菠菜干品），除了抗坏血酸、铁及胡萝卜素的含量稍逊于菠菜外，其他营养素则与菠菜不相上下，而且紫菜里...
...春天之时， ①甘蔗一尺多长，上午吃下可补气、补血。 ②甘蔗一尺多长，下午四点吃下，可清血、通血。 说明：有胃病的人在指示时间内吃甘蔗五寸长，胃病一定可以康复。 早晨菜单 1、花生仁压碎，炒青菜（任何青菜都可以），用花生油才好。 2、豆腐用...
...过程中容易发霉。霉变的糍粑可能含有霉菌毒素，对身体也有害；有一种很简便的方法保证您既能吃到这种传统的年宵食品，又能避免霉菌的污染，那就是经常更换水缸中的水。 甘蔗因为甜，也成为春节期间人们喜爱的零食。然而，甘蔗是在秋天收获的，一些农家将甘蔗...
...煨汤时，如能加上几个红枣，不仅味道更佳，而且营养价值更大，还能起到滋润肌肤、养颜美容的作用。 入冬，我们这里家家户户都会生炉取暖。辛苦一年，为了好好“犒劳”一下身体，取暖时，经常会有人把沙锅置于炉上煨老母鸡汤喝。 煨汤时，如能加上几个红枣...
...被子植物的一大类。种子的胚只有一片子叶。多为须根系；茎部维管束无规则地分散排列，通常无形成层；叶片多为平行脉、弧形脉；花的各部分为三数。约有六万五千种，大多为草本。如稻、麦、玉米、甘蔗、棕榈等。...
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