新鲜腌制咸菜或变质陈腐的 韭菜 、 菠菜 、 卷心菜 、 萝卜 、 莴苣 等含有较多的硝酸盐。这些腌制和变质蔬菜中硝酸盐被肠道细菌还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐是氧化剂，吸收后使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白。后者无携氧功能，使组织缺氧。
句吴亭东千里秋，放歌曾作昔年游。青苔寺里无马迹， 绿水桥边多酒楼。大抵南朝皆旷达，可怜东晋最风流。 月明更想桓伊在，一笛闻吹出塞愁。 谢脁 诗 中佳丽地，夫差传里水犀军。城高铁瓮横强弩， 柳暗朱楼多梦云。画角爱飘江北去，钓歌长向月中闻。 扬州尘土试回首，不惜千金借与君。
...氧的能力提高（单位时间内血液给组织运输的氧量以血细胞压积为30％时最高），一般当贫血使血细胞压积低于20％，才会引起组织对氧供给不足。 2、高铁血红蛋白血症（methemoglobinemia）血红蛋白的二价铁，在氧化剂的作用下，可氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白（methemoglobin,HbFe3+OH），也称变性血红蛋白或羟化血红蛋白。高铁血红蛋白的三...
葡萄 糖-6-磷酸 葡萄 糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏可致红细胞内还原型谷胱甘肽含量减少，随之出现高铁血红蛋白增高，最后形成变性珠蛋白小体，这是附在细胞膜上的一种变性血红蛋白颗粒，又称血红蛋白包涵体，能补某些碱性染料染成紫色或蓝黑色小点。
葡萄 糖-6-磷酸 葡萄 糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏可致红细胞内还原型谷胱甘肽含量减少，随之出现高铁血红蛋白增高，最后形成变性珠蛋白小体，这是附在细胞膜上的一种变性血红蛋白颗粒，又称血红蛋白包涵体，能补某些碱性染料染成紫色或蓝黑色小点。
...力提高（单位时间内血液给组织运输的氧量以 血细胞 压积为30％时最高），一般当贫血使血细胞压积低于20％，才会引起组织对氧供给不足。 2、 高铁血红蛋白血症 （methemoglobinemia）血红蛋白的二价铁，在氧化剂的作用下，可氧化成三价铁，形成 高铁血红蛋白 （methemoglobin,HbFe3+OH），也称变性血红蛋白或羟化血红蛋白。高铁血红蛋...
【处方】 猴姜 （即 骨碎补 ）1钱， 香附 1钱， 草乌 1钱半， 川芎 1钱。 【制法】 上共为细末。 【功效与作用】 凡 接骨 入臼，先用此药服之，软其筋骨。主 【用法用量】 每用姜酒 调服 。饮醋即解。 【摘录】 《 伤科汇纂 》卷七
未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐，进入人体血液循环后，会将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使红细胞失去携氧功能，从而导致全身缺氧，出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外，亚硝酸胺类化合物还是致癌物质。所以，冬季忌多吃腌菜。
春末夏初忌食用未腌透的香椿。因为，在未腌透的香椿中含有大量的亚硝酸盐，当亚硝酸盐进入人体血液循环中，可以使正常的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使红细胞失去载运氧的能力，导致全身缺氧，出现胸闷气促、嘴唇青紫等中毒症状。
...云草 红泽兰 红粘谷 红粘谷子 红直当药 红直獐牙菜 红子根 红子仔 红紫苏 红紫珠 红走马胎 荭草 荭草根 荭草花 洪连 喉咙草 喉痧药 猴高铁 猴骨 猴接骨草 猴楠 猴闼子 猴头菌 猴枣 猴樟 猴樟果 厚壳树 厚膜藻 厚皮树 厚皮树皮 厚皮香 厚皮香花 厚朴 厚朴果 厚朴花 厚朴子 厚叶川木香 厚叶贯众 厚叶牛耳草 厚叶素馨 厚叶算盘子 厚叶旋蒴苣苔 厚...
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