...鲮鲤一名穿山甲。蛤蚧雄为蛤雌为蚧。魁蛤一名瓦楞子，又名瓦屋子，俗呼蚶子。车蛤一名西施舌。麦螺即吐铁，亦名梅螺。 即蜊壳，一名海镜，一名海月，又名蛎镜，俗呼明瓦。蜗蠃即螺蛳。文蛤蛤蜊之属，五倍子亦名文蛤，取其形似尔。白花蛇即蕲蛇。...
...鲮鲤一名穿山甲。蛤蚧雄为蛤雌为蚧。魁蛤一名瓦楞子，又名瓦屋子，俗呼蚶子。车蛤一名西施舌。麦螺即吐铁，亦名梅螺。 即蜊壳，一名海镜，一名海月，又名蛎镜，俗呼明瓦。蜗蠃即螺蛳。文蛤蛤蜊之属，五倍子亦名文蛤，取其形似尔。白花蛇即蕲蛇。...
...加入鸡蛋清、精盐5克、料酒10克、水淀粉25克搅拌均匀浆好，鲜豌豆洗净待用，葱、姜分别切成细丝。锅置于旺火烧热，倒入植物油，待油烧至五六成热时，下入鲜虾仁，滑透，然后倒入漏勺。锅底留油少许，重新上火烧热，下入葱、姜丝烹锅，炸至呈金黄色时，...
...目录 《肘后方》虎骨膏 《圣惠》虎骨膏 《圣济总录》虎骨膏 《北京市中药成方选集》虎骨膏 《全国中药成药处方集》虎骨膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《肘后方》卷八引华佗方：虎骨膏【处方】虎骨3两，野葛3两，附子15枚（重9两），椒3升，...
...枸杞子洗净；鸡肉洗净，切成1厘米见方的鸡丁；葱、姜、蒜切成片。核桃仁洗净，用温水浸泡，去皮后捞出。锅置火上，注入植物油，油七成热时，下去皮核桃仁，用文火炸至浅黄色时捞出、沥尽油。 主料：鸡肉600克。 配料：核桃仁150克，枸杞子50克。...
...油热冒烟时，将腰花用筷子一块一块地放在油锅内，炸片刻，当外面呈焦黄色时，即可取出。将酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁、水淀粉20克放在碗中调匀，把炒勺放旺火上，倒入猪油，油热后，将葱、姜末放入，稍炸一下，随即将调好的汁倒入，汁成稠糊后...
...（一名蛎蛤）味咸，气平、微寒。无毒。系咸水结成，居海旁不动。（天生万物皆有牝牡，惟蛎是咸水结成块，然不动阴阳之道何从而生？经言牡者，非指为雄，正犹牡丹之牡同一义也。）小乃 ，大则崭岩。（始生不如拳石，四面渐长，二三丈者如山崭岩。）口向上如...
...《本草纲目》水蛇「释名」公蛎蛇。「气味」（肉）甘、大中型、寒、无毒。「主治」1、消渴烦热。用活水蛇一条，削去皮，炙黄为末，蜗牛五十个，水浸五日，取涎汁加蛇肉末、天花粉末，一起煎稠，再加麝香一分，和粟饭做成丸子，如绿豆大。每服十丸，姜汤送下...
...《唐韻》居倦切《集韻》《韻會》古倦切《正韻》吉掾切，𠀤音眷。《說文》厀曲也。 又書卷。《揚子·法言》一卷之書，必立之師。《增韻》可舒卷者曰卷。編次者曰帙。 又《唐韻》居轉切《集韻》《韻會》《正韻》古轉切，𠀤眷上聲。《廣韻》舒卷之卷。《...
...补阴．甘咸平．益精．润脏腑．止烦渴．生温州海泥中、似车螯而扁．常吐肉寸余．类舌．故名．（屠本 曰∶沙蛤上肉也、产吴航、似蛤蜊而长大、有舌白色、名西施舌、闽部疏曰∶海错出东四郡者、以西施舌为第一、蛎房次之、西施舌、本名车蛤、以美见谥、产长乐...
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