...味。3.将洗净的肉、羊腰、绍酒、药材连同用牙签串好的姜片放入炖盅内加入汤或水加盖猛火炖15分钟，改慢火炖2小时即可。 食疗法：巴戟天、肉苁蓉炖驴鞭 材料：驴鞭1副，巴戟天、肉苁蓉各10克，瘦肉100克，火腿肉粒10克，绍酒2茶匙，清汤或水...
...鱼身为宜，再加入姜片、葱结烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖用小火焖煮30分钟。加入百合和精盐，煮至百合酥烂、汤汁浓白时，去掉葱结和姜片，撒入胡椒粉即成。 功效：百合与鲫鱼同炖，汤汁浓白，味道鲜美。具有清热开胃，健脾补益，去燥作用。适用于肺结核咳嗽、...
...海参干贝浸泡一夜，海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤，7碗水炖至3碗半，再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。 海蜇钩藤汤海蜇250克，嫩钩藤20克，同煮为汤，每日早晚服食。 海蜇牛膝降压汤海蜇250克，淡菜50克，怀牛膝50克，以上同煎服用...
...海带20克，夏枯草20克。海参干贝浸泡一夜，海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤，7碗水炖至3碗半，再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。 海蜇钩藤汤?海蜇250克，嫩钩藤20克，同煮为汤，每日早晚服食。 海蜇牛膝降压汤?海蜇250克，淡菜50克...
...用于秋日肺燥、咳嗽日久、干咳无痰、声音嘶哑、咽干口燥、小儿百日咳等。 附：其他相关食疗方 1、治肺热咳嗽、痰少口干：西洋菜500克，猪肺300克，南杏仁15克，煮汤食。 2、治肺热咳嗽、咯血、齿衄、鼻衄、崩漏：白木耳30克，冰糖适量，水煎烂食...
...关键所在，首选应是祛痰药。在用药时，还需配合一些润肺护喉的食疗，如用白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克，炖服。...
...用料：鸡肉１５０克，当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿３小时，调味供食用。 功用：养血益颜 注意：感冒发热者不宜服用。 ...
...煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐和米酒调味即可饮用。 功效： 清热解毒，凉血利咽，可增强人体抵抗力，对抗外来病菌的侵袭。但板蓝根性寒，用猪肉合炖，可稍中和药性，但寒性体质者不宜多喝，易损伤阳气。 ●美食科学堂 板蓝根 ...
...血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质；扩张血管，解除痉挛；苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素，是有效镇静的安眠药。 红酒炖苹果的做法：苹果(400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟，关火，苹果在红酒中...
...主要原料：银耳20克，枸杞子25克，冰糖（或白糖）约150克，鸡蛋2个。制作方法：银耳泡发，除去杂质，洗净，枸杞子洗净沥干，打蛋取蛋清。砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀，再烧沸，即放入枸杞子和银耳，炖片刻即成。效用说明：肝脏解毒，滋补强身...
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