...要了解此问题，应注意温度对酶活性影响的双重性。首先，化学速度随温度升高而加快，酶反应也不例外。Q10值即温度增加10℃，化学速度的变化率。酶的Q10值约在1.5-2.5之间。温度与反应速度之间关系，可用Arrhenius方程式来表示：...
...装了沙的袋子 sandbag 国语辞典 一種古代刑具。以熟皮合縫，中間加入沙粒，長約尺許，用以杖責犯人。 盛裝沙土的袋子。軍隊作戰時，常將其堆疊為堡壘狀，作為掩護之用。亦可用於防洪、防火等。若將其懸掛，使成圓柱體，可作為練拳的用具。...
...著名古典数学问题之一。在哥尼斯堡的一个公园里，有七座桥将普雷格尔河中两个岛及岛与河岸连接起来(如图)。问是否可能从这四块陆地中任一块出发，恰好通过每座桥一次，再回到起点?欧勒于1736年研究并解决了此问题，他把问题归结为如下右图的“一笔画...
...归去来兮，要待足、何时是足。荣对辱、饮河鼹鼠，无过满腹。浴月朝霞红赛锦，排云晚岫青如玉。更修筠、与合抱长松，依梅麓。 森画戟，谩符竹。舞袖短，辕驹局。惟茧丝堡障，医疮剜肉。节对开炉应去也，钗头又有长生箓。算归程、恐到荔枝乡，已过熟。...
...这时北京的平均气温一般在一5℃上下，极端最低温度在—15℃以下;我国东北北部地区，这时的平均气温在—30℃左右，极端最低气温可低达—5℃以下，午后最高气温平均也不过—20℃，真是一个冰雕玉琢的世界。黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及...
...升高了2．1℃。在笔记本电脑使用过程当中，阴囊区温度会升高2．6℃，而笔记本电脑运行时内部最高温度可高达到70多℃。长时间将笔记本电脑放在双腿上工作，正是男性精子数量减少的一个重要原因。 众所周知，一般情况下，睾丸内精子需要温度在35．5℃...
...朱砂中的主要毒性成分。 九、干馏法 将药物置于容器内，以火烤灼，使产生汁液的方法称为干馏法。 干馏法一般温度较高，多在120～450℃进行，但由于原料不同，各物裂解温度不一样，如蛋黄油在280℃左右；竹沥油在350～400℃左右；豆类的...
...原料→混合调配（60℃～70℃）→均质（15～20Mpa）→杀菌（80℃～90℃／5min）→（香精）冷却10℃以下→浇模→冻结（－35℃～－30℃）→烫模（流动自来水）→脱模→包装→冷库（－18℃以下）调配均质后的物料冷却至16℃～18℃...
...1．充足的营养：必须有充足的营养物质才能为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必需的原料和足够的能量。2．适宜的温度：细胞生长的温度极限为-7℃～90℃。各类细菌对温度的要求不同，可分为嗜冷菌（Psychrophiles）,最适生长温度为（10℃...
...05％。 操作步骤低能量冰淇淋的生产工艺与普通冰淇淋相似，首先将明胶，葡萄糖之类原料用水预热溶胀，按配方所述的全部原料投入冷热缸中，开启搅拌桨混合搅拌并通入蒸汽使物料升温至60℃～70℃，经压力为15～20MPa的均质处理后，进行杀菌处理。...
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