[原料] 苦瓜 200克、 猪肉 馅200克、鸡蛋1个、 食盐 、料 酒 、 生姜 、 酱 油各适量。 [做法]将苦瓜洗净去籽，调好的肉馅塞入苦瓜中切成段，将锅中油烧热后，倒入苦瓜用小火烧熟后，加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。 [用法]佐餐食用。 [作用] 清热解毒 ，益肾生精。主治无精、少精症。 [评注]苦瓜、猪肉清热解毒，对于 湿热下注 引起的精少 不育 ...
主要原料：生 苦瓜 1条， 白糖 60克。 制作方法：先将 苦瓜 洗净捣烂如泥，加入白糖后拌匀，两小时后将水汁滤出，一次性凉饮。 效用说明：清热、利湿、通窍。适宜于因湿热上扰而引起的 耳聋 或聍耳出浓，及伴有头疼 牙痛 、耳部 胀痛 而鸣，舌红苔黄、 小便 黄赤等症。
白猪母菜 Bái Zhū Mǔ Cài 别名 对主从神仙、六月雪、白胶墙、母草 功效作用 清热解毒 ； 凉血止血 。主 湿热 泻痢 ； 目赤 肿痛 ； 尿血 ； 痔疮 肿痛 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 甘 、 淡 白猪母菜 别名:白胶墙(潮汕), 马齿苋 (潮汕 澄海), 六月雪 (潮安澄海),水,(潮安), 鱼鳞菜 /白咬墙/ 瓜子 菜(惠...
苦瓜 又名癞 葡萄 。因含 苦瓜 甙、苦味素，是蔬菜中唯一以“苦”而独具特色的。苦瓜中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，在瓜类蔬菜中都是较高的。特别是维生素Ｃ，每百克中高达84毫克，居瓜类菜之冠。 近年来医学研究发现，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，因而有明显降 低血糖 的作用，是 糖尿病 患者理想的疗效食品。苦瓜中还含有明显生理活性的蛋白质，这种蛋白质...
泽珍珠菜 别名 星宿菜 功效作用 清热解毒 ， 消肿散 结。外用治 无名肿毒 ， 痈疮 疖肿 ，稻田 皮炎 ， 跌打 骨折 。 英文名 始载于 毒性 有毒 归经 药性 凉 药味 苦 【别名】 星宿菜 【来源】 报春花 科排草属植物 泽星宿菜 Lysimachia candida Lindl.，以全草入药。夏季采，洗净，鲜用或晒干。 【性味】 苦，凉。有毒。 ...
如今，越来越多的科研机构和企业致力于苦瓜独特的功能成分的开发，苦瓜有效物质正作为一种功能性食品原辅料越发被看好。 营养丰富含有多种活性成分 苦瓜含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、β－胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及微量元素钾、钠、钙、镁、磷等。其中，维生素C和钾含量最高，维生素C的含量居蔬菜之首，是西红柿的7倍。此外，通过对苦瓜汁...
冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失， 容易上火 ，常常使人感到鼻、咽干燥不适。 苦瓜 富含高维生素，又祛火清热,五种 苦瓜 食谱，有助于对抗干燥。 冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易上火，常常使人感到鼻、咽干燥不适。苦瓜富含高维生素，又祛火清热,以下五种苦瓜食谱，有助于对抗干燥。 苦瓜 菊花 猪肉 汤 苦瓜600克，新鲜 菊花 2朵，猪瘦肉400克， 生姜...
苦瓜 的保健功效是促进饮食、消炎退热。 苦瓜 能健脾开胃，其所含的生物碱类物质奎宁，有 利尿 活血、消炎退热、清心明目的功效。 苦瓜别名凉瓜、癞瓜、红姑娘、菩达等，为 葫芦 科苦瓜属中以果实供食用的一年生攀缘性草本植物。苦瓜的保健功效一是促进饮食、消炎退热。苦瓜能健脾开胃，其所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；二是降 低血糖 。苦瓜...
苦瓜 ，因苦得名，也叫凉瓜。李时珍在《本草纲目》记载：“苦（瓜）除邪热，解劳乏，清心明目。 （子）益气壮阳。” 苦瓜 含有类胰岛素活性物质及多种氨基酸，具有明显的降血糖作用，对 糖尿病 有一定疗效。苦瓜中的苦瓜甙能清热消暑，对治疗 痢疾 、疮肿、 中暑 发热 、结膜炎等有一定的疗效。苦瓜能滋润白皙皮肤，所含的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，是“特效”减肥药，多吃苦...
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