国家卫生部要求各地医院在巩固防治非典成果，防止反复的同时，恢复正常的医疗秩序，满足人民群众日常的就医需求。 卫生部今天发出的通知说，为保证就医安全，各地要充分发挥各级非典临床专家组的作用，不断提高诊疗水平，做好疑似病人的临床诊断工作，加强对危重患者的救治，提高治愈率。 要根据当前实际疫情和疫情预测，及时调整发热门诊、隔离留观室和定点收治医院，做到布局合理，数...
□柴可夫 李秀月 代民涛 浙江中医药大学 香椿是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒鸡蛋。香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之要品，中医认为，香椿性凉，味苦、微辛，具有清热解毒、健胃理气、润肤杀虫等功效，可用...
...夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。“立夏日，吃补食”的民谣，也说明补食从立夏就开始了。 现今广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此居民在夏季普遍煲清补凉汤、鲫鱼黑豆汤、药理排骨汤，葱花豆腐汤，冬瓜扁豆瘦肉汤等，煮红、绿豆沙、小米粥、西米粥、白果...
中国是茶饮的发祥之地，世界各国最初接受的茶艺知识，无不是直接或间接地由中国传播启萌的，它们的饮茶习俗都与我国的饮茶习俗有着千丝万缕的联系。茶饮的推广是中华民族对 人类 健康生活的一大贡献，茶文化的传播则是对人类精神生活的卓越奉献。 （一）我国的茶饮习俗 汉族 汉族饮茶的历史久远，方式多样，一般喜欢绿茶、花茶、红茶、乌龙茶，多数喜好清饮。他们认为只有清饮才最能...
...能忍受，常修饰比较强烈的感情或者其它事物。这句实际是说芳草非常美。 宫中把新火赐给大臣。古代风俗，寒食禁火，把冬季保留下来的火种熄灭了。到了清明，又要重新钻木取火。唐代的皇帝于此日要举行隆重的“清明赐火”典礼，把新的火种赐给群臣，以表示对臣民的宠爱。 大臣们无事，以蹴鞠为戏。上相，泛指大臣。白打钱，玩蹴鞠游戏，优胜者受赐金钱，称“白打钱”。一说白打钱指斗鸡。...
...者。杨柳还兼任着中国烹饪协会秘书长，凭职务就可断定这是位“拳打脚踢”式的人物：眼里看着材料，口里布置着工作，同时还招呼着客人。谈话不时被来自各地的电话打断，放下电话，杨柳开朗的面容挂上一层忧虑：“SARS对餐饮业的影响很大。”这时你从她的忧虑中可以感觉到，她对这个行业的热爱。于是，我们便听到一个热爱餐饮事业的人，对一些餐饮习俗、对餐饮业的某些做法所进行的反思...
清明，乃天清地明之意。此时，气候温暖、 桃花 初绽、杨柳泛青，正是祭祖扫墓的日子。清明还是一个重要的养生节气。 农历书曰：“斗指丁为清明，时万物洁显而清明，盖时当气清景明，万物皆齐，故名也”。《岁时百问》解释清明的取名缘由：“万物生长此时，皆清清而明净，故谓之曰清明”。清明节气，太阳到达黄经15度，我国大部分地区的日均气温已升到12度以上，此时正是 桃花 初...
出自：北宋诗人 王禹偁 的 《清明》 原文如下： 无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。 昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。
这是一首咏清明节序的应制词。上阕写清明时暮春景，隐含朝廷恩泽普及百姓的微旨，如“好时代”四句，全是歌功颂德。中阕重点写自然的生机及民间的祥和。”下阕就寒食到清明景象分别写民间“试新妆”的喜气及官邸、宫廷传蜡烛“燃新火”的景况。全词语言、节律、意境都美。
出自：南宋诗人 吴惟信 的 《苏堤清明即事》 原文如下： 梨花风起正清明，游子寻春半出城。 日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。
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