...人体容易缺少的营养元素，也是一种脂溶性营养元素，肉中脂肪可促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜营养全面，可常食。 豆腐和鱼是最佳搭档，鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20几倍，给发育成长期的孩子多吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择...
...摄取了过多的动物性脂肪，就很容易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。 豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌...
...摄取了过多的动物性脂肪，就很容易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。 豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌...
...摄取了过多的动物性脂肪，就很容易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。 豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌...
...不合理的饮食。要知道，若摄取了过多的动物性脂肪，就很容易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。 豆腐的烹制...
...此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品。 【来源】：民间食疗方 【原料】：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。 【制作】：1．将海带用...
...名为海螵蛸)均可入药，李时珍称墨鱼为“血分药”，可主妇女赤白带下、血虚经闭、崩漏等症。墨鱼与豆腐同属养阴生津的食材，搭配烹饪可达到动物蛋白与植物蛋白双补的效果。豆腐性凉、味甘，归脾、胃、大肠经，不仅因含有丰富植物蛋白而被誉为“植物肉”，更...
...豆腐以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。...
...研成细粉（《规范》）。 三、炮炙 1．豆腐制 （1）取豆腐1块置盘内，中间挖一不透底的槽，放入藤黄，再用豆腐盖严，置笼内，蒸至藤黄熔化，取出放凉，待凝固后，取出藤黄，晾干。每藤黄100kg，用豆腐400－500kg（《规范》）。 （2）在铜...
...《青海》）。 2.豆腐制 取板豆腐铺锅底，上放玛瑙块，再覆盖豆腐，加适量的水，煮约2小时至豆腐起蜂窝状时取出，研末（《云南》）。 ...
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