... 、 肠连丸 、舒痣丸、 七厘散 均含大量鞣质，（1）和具有酰胺键或肽键结构的西药配伍:鞣质可与具有酰胺键或肽键结构的蛋白质结合，生成牢固的氢键缔合物而改变性质及作用，能使蛋白质自水溶液中析出。临床常用的乳酶生、胰酶淀粉酶、胃蛋白酶等制剂均属蛋白制剂，如和含鞣质的中药同服，将降低酶制剂的生物利用度。（2）和重金属离子制剂配伍:鞣质具有多元酚羟基，可和一些重金...
...酸通过3′.5′—磷酸二酯键连接而成多核苷酸链。单链结构的RNA，在局部区域由于自身回折也可盘曲形成双螺旋结构。双链部位的碱基一般也彼此通过氢键而互相配对，即A-U，G-C。有些不参加配对的碱基往往被排斥在双链外，形成环状突起。在不同的RNA分子中，双螺旋区所占比例也不相同。 1．tRNA结构 在所有RNA中，对tRNA的研究为最多，了解得也较清楚。tRNA...
...′。通过键的扭动可 以得到椅型和船型两种不同的排列方式。 从不己烷的椅型 构象 和船型构象可以清楚地看出，椅型环己烷中所有相邻两个碳原子的碳氢键都处于正丁烷的邻位交叉式，非键合的C-1和C-3上的氢原子相距0.25nm，属于正常的原子间距。而船型环己烷的构象中，有两对碳原子（C-2与C-3；C-5与C-6）的键相互处于重叠式；同时又由于船头及船尾（C-1与C...
...为能量代谢。糖类、脂肪和 蛋白质 三大营养的 分子 中蕴藏着大量的能量。在这些物质的 分解代谢 过程中，碳和氢分别被氧化为CO2和H2O，碳氢键断裂，释放出能量。食物氧化释放出的能量55%～75%以热量形式变为体热，其余的25%～45%以化学能的形式贮存于ATP等分子的 高能磷酸键 中，直接供给各项 生命活动 的需要，如神经传导， 肌肉 收缩， 生物合成 和...
...作用。A2486（2451）通过一种电核中继机制（ charge relay mechanism）使其 pKa 提高5个单位并与该氨基间形成氢键以增大自身的亲核性。A2486（2451）能和与A2486（2450）嵌入的 磷酸基 以氢键连接的G2482（G2447）相互作用。该嵌入磷酸基可使这两个稀有的 亚胺 基 异构化 的碱基更稳定，并令N3拥有负电荷密度...
...极大值，这种现象称为潜溶（cosolvency），这种溶剂称为潜溶剂（cosolvent）。混合溶剂是一些能与水任意比例混合，与水分子能形成氢键结合并能增加它们的介电常数，能增加难溶性药物溶解的那些溶剂。如 乙醇 、 甘油 、 丙二醇 、 聚乙二醇 等于水组成的混合溶剂。例如 苯巴比妥 在90％乙醇中有最大溶解度。潜溶剂不同于增溶剂和助溶剂，它主要是使用混合...
...货 蔗糖为什么会有甜味 甜味通常用 舌尖 感觉。有一种联系到分子结构的甜味理论，认为许多有甜味的化学物质存在着距离为0.3 nm的两个能形成氢键的基团，这两个基团必须是分离的而不致互相合。舌头上有配合形成氢键的一边，这可用下图表示。 甜味感觉的示意图 当甜味物质的一部分键合到舌头上的一边，特殊的 神经细胞 就传出一系列的信息，感觉到甜味。蔗糖和糖精（邻 磺酰...
...，以提高其反应活性。此外，它还能质子化第一个生成物，以帮助离去基离开。其最常见为组氨酸，因为它的pKa值有助于高效的碱催化，同时可与酸残基以氢键结合，及对亲核残基去质子化。β-内酰胺酶如TEM-1使用 赖氨酸 残基作为碱。由于赖氨酸的pKa值如此之高（pKa=11），在循环催化的过程中，谷氨酸等几个残基要充当酸以稳定其去质子化的状态 [17] [18] 。为...
...和增稠 通常将卡波中和成盐,使卷曲的 分子 因电斥力张开而增稠，氢氧化钠和 三乙醇胺 是常用的中和剂，这也是卡波对离子敏感的原因所在。 2、氢键增稠 卡波分子作为羧基给予体能与一个或两个以上 羟基 结合形成氢键而增稠，此中和方法需要时间，常用的羟基给予体为非离子型 表面活性剂 、多元醇等。 卡波的中和剂使用有点技巧，可参阅其产品说明书。 常用卡波 Carbo...
...法、 X射线 结构分析法、 电子顺磁共振 ， 电子自旋共振 和 核磁共振 法，以及 放射性核素 示踪和放射免疫分析法等。④根据疏水相互作用或氢键形成的引力进行分辨者，有反相 高效液相层析 、 分子杂交 技术等。⑤根据特异相互作用进行分辨者，有亲和层析、 免疫化学 分析法等。 二是经一系列不同的 化学 和 物理 方法处理，以求得差异分辨，或按指令合成不同的高分...
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