...葱豉汤是古代流传下来是治疗感冒的常用食疗法。可取葱白3-5根，淡豆豉2-3小勺，用水300毫升，煮取100毫升，顿服取汗。可通阳发汗。用于外感初起，恶寒发热，无汗，头痛鼻塞者。 民间许多单验方都是取日常食材，如葱白、豆豉、生姜、萝卜等。 ...
...豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料， 经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，...
...要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到...
...说不清楚，最后含含糊糊地说：“用豆浆和豆渣发酵，泡3天就成了。”记者再问时，女老板却不再应答。在另外一个臭豆腐摊点，记者问老板：“你们的臭豆腐是不是也加了绿矾？”老板说：“绿矾和明矾一样，都是可以食用的。这豆腐不加点绿矾就根本做不成臭豆腐，更...
...□ 郭旭光 山东莱州市慢性病防治院 马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草，别名马齿菜、长寿菜。其味酸、性寒，有清热解毒、散血消肿之功。下面介绍几则马齿苋入药治病的验方： 治扁平疣：鲜马齿苋100克洗净捣烂如泥，用纱布包好，擦患部3~5分钟，擦...
...豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。 但美味不可多...
...头痛、不出汗时，都可以用这种食品，会有很好的效果。 感冒初期（头痛剧烈时〕 【验方一】 ....大蒜三个葱白十根切碎，加入煮熟的粥中，再熬一次，趁热吃完，多穿衣服或盖上棉被，保持身体温暖。这种食品用来治疗初期感冒，尤其是有头痛的感冒，特别...
...验方著作。四卷。清·奇克唐阿辑。刊于1865年。本书将各种疾病分为头面、目鼻、口、耳、痿痹、咳嗽、中暑、妇科、小儿、疮毒、折伤、解毒等门，每门之前冠以总论（小引），然后列述大量验方。所选验方大多有效。除治病诸方外，尚有药疗结合食疗的补益门...
...验方著作。四卷。清·奇克唐阿辑。刊于1865年。本书将各种疾病分为头面、目鼻、口、耳、痿痹、咳嗽、中暑、妇科、小儿、疮毒、折伤、解毒等门，每门之前冠以总论（小引），然后列述大量验方。所选验方大多有效。除治病诸方外，尚有药疗结合食疗的补益门...
...紫花地丁还有较好抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、卡他葡萄球菌均有较强的抑制作用，对甲型链球菌、肺浆双球菌亦有抑制作用。基于上述，故以本品为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛，兹举例如下： 前列腺炎 紫花地丁16g，车前草12g，海金沙10g。水煎服...
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