雷公云∶凡使，勿用 柚皮 、皱子皮，其二件用不得。 凡修事，须去白膜一重，细锉，用 鲤鱼 皮裹一宿，至明，出，用。 其 橘皮 ，年深者最妙。
脾肺肠胃之气药，旧有国老之称，谓其于补于表于疏剂中皆能相助成功。 同 杏仁 能治老人便闭。 去白入肺达表。 橘白 和中止 胃痛 。《清异录》名 橘皮 为贵老，取陈而紫色者佳。
反胃吐食 生姜 一块洗净切丝，加白糖适量，沸水冲泡，代茶徐徐饮之。 老年人习惯性便秘 将鲜橘皮洗净，切丝，加入适量白糖、蜂蜜，煮沸。每天服3次，每次30～50毫升。
（汤）治呕呃，参甘 半夏 陈皮 麦。赤茯再加姜枣煎，方由金匮此加辟。（《金匮》方， 橘皮 、 竹茹 各二升， 人参 一两， 甘草 五两， 生姜 半斤，枣三十枚，名 橘皮竹茹汤 ，治哕逆，即 呃逆 也。后人加 半夏 、 麦冬 、 赤茯苓 、 枇杷叶 。呃逆由 胃火 上冲，肝胆之火助之，肺金之气不得下降也。 竹茹 、 麦冬 、 枇杷 叶清肺和胃而降气，肺金清则肝...
...脉，皮形若肌肉，宗眼如毛孔，乃从脾脉之大络而外出于肌肉毛孔之药也。胸中瘕热逆气者，谓胃上郛郭之间，浊气留聚，则假气成形，而为瘕热逆气之病。 橘皮 能达胃络之气，出于肌腠，故胸中之瘕热逆气可治也。利水谷者，水谷入胃，藉脾气之散精， 橘皮 能达脾络之气，上通于胃，故水谷可利也。久服去臭者，去中焦腐秽之臭气，而整肃脾胃也。下气通神者，下肺主之气，通心主之神，橘皮气...
【气味】 苦辛温无毒．又气薄味浓．阳中之阴也．可升可降． 【主治】 橘皮 苦能泻能燥．辛能散能温．能补能和．化痰治嗽．顺气理中．调脾快膈．通五淋．疗酒病．其功当在诸药之上．皆是取其理气燥湿之功．同补药则补．同泻药则泻．同 升药 则升．同降药则降．脾乃元气之母．肺乃摄气之仑．故 橘皮 为二经气分之药．但随所配而补泻升降也．故洁古张氏云． 陈皮 枳壳 利其气而痰...
主要原料：鲜 蘑菇 500克，鲜 桃仁 200克，精盐、料酒各10克， 白糖 7.5克，淀粉15克， 鸡汤 250克，鸡油50克。 制作方法：先将鲜蘑根部的皮刮掉，用开水烫一下捞出，用冷水洗净，鲜 桃仁 去皮洗净，用冷 水泡 上，并上展蒸熟。用鸡油和鸡汤加调料，上火烧开，再加鲜蘑和桃仁，烧沸后用淀粉勾芡，装盘即成。 效用说明：适宜于 脾胃虚弱 、老年体弱、 ...
雷公云∶凡使，须择去皮，浑用 白术 、乌豆二味，和 桃仁 同于？埚子中煮一伏时后，漉出，用手擘作两片，其心黄如金色，任用之。
（汤、仲景）五般奇， 甘草 硝黄并 桂枝 。〔 桃仁 五十枚（去皮尖研）， 大黄 四两， 芒硝 、 桂枝 、 甘草 各二两。硝、黄、甘草， 调胃承气汤 也。热甚搏血，故加 桃仁 润燥缓肝，表证未除，故加桂枝调经解表。〕热结膀胱小 腹胀 ，如狂蓄血最相宜。（小腹胀而 小便 自利，知为血蓄下焦，蓄血 发热 故如狂。）
气平．味苦甘．无毒．主 瘀血 ．血 闭症 瘕邪气．杀小虫．（双仁者大毒） 桃仁 气平．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味苦甘无毒．得地中南火土之味．入手少阴心经、足太阴脾经．气味降多于升．阴也．心主血．脾统血．血者阴也．有形者也．周流乎一身．灌溉乎五脏者也．一有凝滞．非瘀即闭矣．至有形可征即成症．假物成形则成瘕．盖皆心脾不运故也． 桃仁 甘以和血．苦以散结．则...
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