核桃 ，又称 胡桃 ，为胡桃科植物。核 桃仁 含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及 胡萝卜 素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为 高血压 、 动脉硬化 患者的滋补品。...
【原料】 核桃 肉40克， 冰糖 40克，香 麻油 适量。 【制作】用 麻油 把核 桃仁 炸酥，捞出； 冰糖 研碎，与 核桃仁 混合，研磨成乳剂或膏状。分2天吃完，每天3～4次。 【作用】补肾排石。适宜于泌尿系结石患者食用。
一对 核桃 握在掌心，不停地旋转，不但能转出健康，更能玩出长寿。因为核桃按能按摩掌心穴位，不停活动手指，对血液循环有极大的好处。 古人云：“文人玩核桃，武人转铁球。”说的就是这个道理。 文玩核 桃核 桃玩法很多其中：揉、搓、压、扎、蹭、磨、滚。对手上的穴位起到保健作用。从中医经络学说来看，人手的掌面上分布着许多穴位，十二经络中又有手三阴经和手三阳经贯通。正是...
秋季是滋补的季节，干果从来都是滋补佳品。最近市面上，新 核桃 上市，普通的售价在40元/斤上下，而 山核桃 则在70元/斤，多吃可以延年益寿。 秋季不少人睡眠不踏实， 失眠 者也可以尝试吃核桃，用核 桃仁 5个， 白糖 30克，捣烂如泥，放入锅里加 黄酒 50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服，经常食用 核桃仁 对肾虚引起的失眠有医治作用。 据记载，清...
来源： 《中药制剂汇编》 用料：山 核桃 3 000克， 白酒 5升。 功效：收敛，消炎，止痛。 适应证：急、 慢性胃炎 。 制法：取出 山核桃 3 000克，捣碎，置净器中，加酒浸泡，密封，经20日后开启，以酒变褐色为度，过滤去渣，贮入净瓶中备用。 用法：每日3次，每次饮服10毫升。 注释：山核桃味甘性温，有敛肺定喘， 温肾 润肠之功。酒浸成剂助药势，行散...
间隔灸的一种。以 核桃 壳为垫隔物，上置艾炷施灸。《理瀹骈文》：“凡肩背腰胁手臂腿膝环跳贴骨处疼痛，用 沉香 、 木香 、 丁香 、 乳香 、 麝香 、 山甲 末，裹核桃壳覆患处，正面作圈护住，上用 荷叶 遮盖以防火落，烧艾一二炷，觉热气入内即散。”
核桃 与扁桃、腰果、 榛子 并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症，防止心脏病、癌症和关节炎。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。常吃核桃、 杏仁 ...
核桃 ，与扁桃、腰果、 榛子 一起，并列为世界四大干果，有“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“ 益智 果”、“长寿果”之美称。中国中医科学院西苑医院老年病科张国玺研究员说，核桃是传统的补肾佳品，也是治疗肾虚的药膳中常用的主料，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效，尤其对于肾虚引起的腰痛有着很好的治疗效...
隔 核桃 壳眼镜灸是用核桃壳作间隔物而施灸的一种灸法。 核桃为补肾之品， 菊花 有清头明目之功，再以艾条隔着熏灸，能起到补肾养肝，清头明目的效果。故本法适用于某些目疾。它是在清代顾世澄《疡医大全》用核桃皮灸治外科 疮疡 的基础上，经过临床实践改制而成的。 隔核桃壳眼镜灸 临床操作方法： （1）准备核桃壳眼镜架1副。 （2）配制核桃壳浸泡液， 取 菊花 10克...
【原料】 核桃 仁50克， 粳米 100克， 生姜 10克，精盐3克。 【制作】核 桃仁 用开 水泡 胀，剥去皮，打碎成小粒， 粳米 洗净。锅内注入清水，加粳米、核桃米、 生姜 ，放中火上烧开，改用小火慢煮至米烂汤稠，表面浮起粥油时，下精盐调味。 【作用】补肾润肠。适宜于一切 便秘 症。
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