食品加工卫生 (hygiene of food processing)，为制成风味宜人、清洁卫生、食用安全、 消化 吸收率高、 营养价值 高的食品，对食品加工(包括家庭烹调)过程提出的一切条件和卫生要求。包括：食品原料及配方的卫生;生产设备、用具、容器、包装材料的卫生（其中包括食具、餐具的卫生）；包装、贮存、运输、销售等各生产环节的卫生；加工过程的卫生；加工...
中药的加工 初加工 中草药除少数如鲜生地，鲜石斛、鲜芦根等鲜用外，大多数均在产地加工干燥后备用，将采得之药材，经过挑选、洗刷、切、烫或蒸等再进行干燥，以便贮藏。如延胡索、天麻、北沙参、百合、马齿苋等含淀粉粘液质较多的药材，多用开水煮烫或蒸煮后再干燥。对于后坚硬或粗大的药材，可趁鲜切片，然后干燥，如穿地龙、狼毒、商陆、乌药等。目前，对于药材的趁鲜切片越来越受到...
不论 原核 或 真核生物 的rRNAs都是以更为复杂的初级 转录本 形式被合成的，然后再加工成为成熟的 RNA 分子 。然而绝大多数 原核生物 转录 和翻译是同时进行的，随着mRNA开始的 DNA 上合成， 核蛋白体 即附着在mRNA上并以其为模板进行 蛋白质 的合成，因此 原核细胞 的mRNA并无特殊的转录后加工过程，相反，真核生物转录和翻译在时间和空间上...
大叶狼豆柴 Dà Yè Lánɡ Dòu Chái 别名 功效作用 软坚。治 痞块 。 英文名 始载于 《 贵州草药 》 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 、 苦 【出处】 《贵州 草药 》 【拼音名】 Dà Yè Lánɡ Dòu Chái 【来源】 为 豆科植物 梯氏 木蓝 的 根 。夏、秋采收。 【原形态】 小灌木，高1～2米；嫩枝有短柔毛。单数羽状复叶...
千斤拔 千斤拔又名老鼠尾、一条根、土 菊花 纹，无阳枝、无虫蛀、无霉变者为佳。 广豆根 广豆根又名山豆根、苦豆根，为豆科植物柔枝槐的干燥根及根茎。该品具有清热解毒、消肿止痛的功能，主治咽喉肿痛、肺热咳嗽、齿龈肿痛、痈疮、肿瘤等症状。 广豆根主产于广西、云南、贵州、江西、广东等省区。野生于石山地区的土坡石缝、灌木林缘中，全年均可采收。采收时先把地上茎枝砍除，挖...
山药自古被视为物美价廉的补虚佳品，它 性味 甘平，质厚，滋补性强，既 补气 ，又益阴。《本草纲目》中说山药有“补虚羸，除 寒热 、 邪气 ，补中、 益气 力、 长肌 肉、强阳、 益肾 气、 健脾 胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。 山药不但含有丰富的 淀粉 、 蛋白质 、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及 胆碱...
【处方】 生山药50克 川断 杜仲 苎麻 各25克 糯米 50～100克 【制法】 先煎 川断、杜仲、 苎麻根 ，去渣取汁，后入糯米及捣碎的山药，共煮为粥。 【功效与作用】 固肾 益气 安胎 。适用于 习惯性流产 、 先兆流产 而有脾肾亏损者。 【用法用量】 空腹 食。 【摘录】 《民间方》
... 异名 】薯药、土薯。 【 性味 归经】甘，平。入肺、脾、肾经。 【功效】 健脾 ，补肺，止渴，益精 固肾 。 【应用】 1．虚劳 咳嗽 ：山药捣烂半碗，加入 甘蔗 汁半碗，和匀， 温热 饮之，能起辅助治疗作用。 2．小便多，滑数不禁： 白茯苓 (去黑皮)，干山药(去皮， 白矾 水内湛过，慢火焙干用之)，上两味各等份，为细末，稀米饮调服。(《儒门事亲》) 3...
【处方】 山药30克 紫荆皮 9克 大枣 10枚 【制法】 将上3味水煎。 【功效与作用】 健脾益血 ， 补肾 养阴。适用于 低热 的 贫血 患者。 【用法用量】 每日剂，每日3次服。 【摘录】 《民间方》
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