...，诸如虾、竹笋、雄鸡、海鲜等应尽量少吃。 根据上述原理，在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气。因为春天肝气旺，肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐。甘是脾的本味...
...则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜其生长期早于一般蔬菜，而且富含维生素，可...
...坊间曾流传春季应少吃酸食之说，中医所说的酸性与一般人所说的酸味不同。林丽珠主任解释，其实春季可以适当多吃酸性食品。 中医将食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味，酸入肝，所以春天应该多些吃酸性食品，以防止肝系疾病。如山楂等药材以及小白菜、...
...注意葆养阳气。以衣着为例，上半身为阳，下半身为阴，春夏之际，宜先减下衣，后减上衣;以饮食为例，可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜等，不仅能驱散风寒，还有助于激发体内的生发活动;以药物补养为例，气为阳，血为阴，春季宜服益气升清之品，如补中益气丸、参苓...
...。视力模糊、两目干涩者：取鲜菠菜、羊肝各500克，水烧沸后放入羊肝，稍滚再下菠菜，并加入适量盐、麻油、味精，此汤具有养肝明目的功效。 需要注意的是，菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜不宜与豆腐等...
...中老年疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制粥，是老少咸宜的春季养生保健佳品。 中医认为，春季肝阳易亢，肝风易动，可致高血压病人血压升高，情绪波动时甚至发生中风。芹菜性味甘凉，医学研究具有平抑肝阳、降血压的作用。治疗高血压，可用鲜芹菜250克洗净，...
...70％是亚油酸等不饱和脂肪酸。它具有使胆固醇排出体外，体内多余的胆固醇不易被吸收的作用。因此，秋季宜每天吃3个核桃，能使胆固醇数值降低5％，有效地预防心脏病。 ...
...鼻衄(出鼻血)。 为预防上述疾病发生，家长应注意以下几点： 一是注意让宝宝多饮水，多休息。给宝宝吃易消化食物，注意营养均衡，多吃新鲜蔬菜水果，少进煎炸食品。 二是春季是宝宝生长发育速度最快的季节，对钙的需求也相应增加，饮食上应给宝宝多选用...
...春季万物复苏，吃些具有升补作用的食物，不仅符合春季人体的生理变化，而且可收到一定的健身治病效果。 面蒸夏枯草。掐取夏枯草嫩苗洗净，加水面粉拌匀，欲咸加盐，欲甜加糖，蒸熟，食之清香软糯。 夏枯草入肝经，能清热明目、治瘰疠、散瘿结，并能降血压...
...破坏。 冷饮 怀孕后胃肠功能减弱，过食冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇吃过多的冷饮后，胎儿会躁动不安。 菠菜 人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血...
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