秋天菊香蟹肥，是人们品尝大闸蟹的最好时机。大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。每100克蟹肉约含蛋白质15克，丰富的氨基酸，脂肪2.5克，同时还含有钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等。学会科学吃蟹，人们在享受美味之时还能提供多种营养素，有助于促进组织细胞的修复与合成，提高免疫功能、促进健康。 吃蟹有讲究，过度易致病 蟹黄蟹膏，胆固醇高 虽然大闸蟹营养...
用 结子油 ，每日早晚拂疮两度，五六日愈。戒食虾蟹等发毒之物及煎炒熬油，食则延开难愈。
东望故山高，秋归值小舠.怀中陆绩橘，江上伍员涛。 好去宁鸡口，加餐及蟹螯。知君思无倦，为我续离骚。
东望故山高，秋归值小舠.怀中陆绩橘，江上伍员涛。 好去宁鸡口，加餐及蟹螯。知君思无倦，为我续离骚。
目录 《全国中草药汇编》方蟹 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：方蟹 【拼音名】Fānɡ Xiè 【别名】中华绒螯蟹、 河蟹 、淡水蟹、 螃蟹 、真蟹、毛蟹、清水蟹、 蟛蜞 、小 石蟹 【来源】甲壳纲 方蟹 科中华绒螯蟹Eriocheir sinensis H. Milne-Edwards，以全体入药。 【生境分布】全国各地。 【性味】咸，寒。...
洪庆善从叔母．好食蟹．率以糟治之．一日正食．见杌上生蟹散走．大恐．呼婢撤去．婢无知．复取食．为一螯钤其颊．尽力不可取．颊为之穿．自是不敢食蟹．
【主治】捣敷久疽疮，无不瘥者（藏器）。 【发明】慎微曰︰蟹非蛇鳝之穴无所寄。故食鳝中毒者，食蟹即解，性相畏也。沈括《笔谈》云︰关中无蟹，土人怪其形状，收干者悬门上辟疟。不但人不识，鬼亦不识也。 时珍曰︰诸蟹性皆冷，亦无甚毒，为最良。鲜蟹和以姜、醋，侑略赏风味，何毒之有？饕嗜者乃顿食十许枚，兼以荤膻杂进，饮利，亦所必致，而归咎于蟹，蟹亦何咎哉？洪迈《夷坚志》云...
石蟹 【主治】捣敷久 疽 疮 ，无不瘥者（藏器）。 【发明】慎微曰︰蟹非蛇鳝之穴无所寄。故食鳝中毒者，食蟹即解，性相畏也。沈括《笔谈》云︰关中无蟹，土人怪其形状，收干者悬门上辟疟。不但人不识，鬼亦不识也。 时珍曰︰诸蟹性皆冷，亦无甚毒，为最良。鲜蟹和以姜、醋，侑略赏 风 味，何毒之有？饕嗜者乃顿食十许枚，兼以荤膻杂进，饮利，亦所必致，而归咎于蟹，蟹亦何咎哉？...
味辛性温。可作菜，食久动渴疾，熏人五脏神。反 驴肉 、无鳞鱼。勿与 黄颡鱼 同食，与蟹同食动风。
香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。
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