...《保健药膳》核桃仁鸡卷主要原料:净公鸡1只(约重1250克),核桃仁60克,葱、姜丝各10克,植物油750克(耗油50克),料酒、味精、香油适量。制作方法:核桃仁去皮,甲植物油炸熟剁碎。将鸡从脊背下刀剔尽骨,保持整形不破裂,把鸡用盐、料酒...
...《保健药膳》菠萝鸡片主要原料:鸡脯肉300克,罐头菠萝150克,香菇15克,水发玉兰片15克,火腿15克,蛋清1个,调料适量。制作方法:将鸡脯肉去皮、筋,洗净,切成片,用鸡蛋清、料酒、味精、盐少许浆好。把香菇、玉兰片、火腿切成片。鸡脯片用...
...【主治】反胃。以一只煮烂,去骨,入人参、当归、食盐各半两,再同煮烂,(时珍。出《乾坤生意》)。 【发明】时珍曰︰反毛鸡,即翻翅鸡也,毛翮皆反生向前。治反胃者,述类之义耳。...
...如猬毛纷起,鸡声相连。比喻彼此串连,蠢蠢而动。 唐 刘禹锡 《唐故邠宁节度使史公神道碑》:“ 大和 紀元, 滄景 不虔,子弄父兵,跳踉海壖,有隣陰交,蝟起鷄連。”...
...《证类本草》鸡窠中草主小儿白秃疮。和白头翁花烧灰,腊月猪脂敷之。疮先以酸泔洗,然后涂之。又主小儿夜啼,安席下,勿令母知。(新补 见陈藏器、日华子。)千金方治产后遗尿。故鸡窠中草烧作末,酒下二钱匕瘥。 目录 《证类本草》鸡窠中草 ▼ 相关...
...《饮膳正要》攒鸡儿肥鸡儿(十个, 洗净,熟切攒) 生姜汁(一合) 葱(二两,切) 姜末(半斤) 小椒末(四两) 面(二两,作面丝)上件,用煮鸡儿汤炒,葱、醋入姜汁调和。 目录 《饮膳正要》攒鸡儿 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》攒鸡...
...目录 《全国中草药汇编》鸡排骨草 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》:鸡排骨草 【别名】刺蕊草、牛虱麻、高脚流明草 【来源】唇形科鸡排骨草Pogostemon glaber Benth.,以全草入药。 【生境分布】云南、贵州、...
...目录 《素问》鸡矢醴 《医述》鸡矢醴 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《素问》:鸡矢醴【别名】牵牛妙酒、鸡醴饮、牵牛酒、鸡矢酒【处方】鸡矢。【功能主治】一切肚腹、四肢发肿,不问水肿、气肿、湿肿。【用法用量】牵牛妙酒(《摄生众妙方》卷六)、鸡醴饮...
...目录 《圣济总录》脯鸡糁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》:脯鸡糁【处方】黄雌鸡1只(去毛头足肠胃,洗净,以小麦2合,以水5升煮鸡半熟,即取出鸡,去骨),蜀椒(去目并闭口,炒汗出,取末)1钱,柴胡(去苗)2钱,干姜末半钱,粳米3合。...
...目录 《鸡峰》鸡卵膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《鸡峰》:鸡卵膏【处方】鸡子1个,小虾蟆1个,巴豆2个(去皮)。【功能主治】耳聋。【用法用量】上用鸡子于头旁打一眼子,纳入小虾蟆(以麻缠脚)、巴豆,蜡纸封合,炮鸡子,候熟研细,点入耳中。【...
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