...含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮（Ｉｓｏｆｌａｖｏｎｅ）、大豆配醣体（Ｓａｐｏｎｉｎ）等成分。 这些成分可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化→吸收→燃烧...
...可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。 近年来的营养学与心理生理学研究表明，饮食对人体的情绪有一定的影响。例如，喜欢吃甜食的人性情比较温柔，有些食物中含有的一些营养素可以增加人体大脑中一种叫5－羟色胺的神经递质的含量，使人的心情变得...
...民间流传许多食物富含精力元素，如鳗鱼、龟、蝮蛇之外，还有生蛋、山药、红葡萄等为代表。此外，还有不少人在性交前饮用精力剂等饮品。 然而，这些食品究竟具有何种效力，实在令人费解。鳗鱼含有丰富的粘蛋白，称为澡脂的氨基酸和核糖核酸，蝮蛇也是富含...
...食物中摄取以维持生理需要，称为“必需氨基酸”。食物中若缺乏这些氨基酸就会影响机体的生长和发育，导致蛋白质缺乏而发生疾病。其余的多数氨基酸可在人体内合成。表1－7 必需氨基酸与非必需氨基酸人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：一是...
...研究证明，主食、水果、蔬菜、水产品、豆制品和茶等6类食物有助老年人健康长寿。 在一项对全国上万名80岁以上高龄老人进行的跟踪调查后发现，把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人，而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄...
...某些中药和某些食物的成分、作用具有对抗性，如果这些药物和食物同吃，药物的效果就会抵消，起不到治疗作用。例如服消导药或补脾益胃、消食理气的健脾丸、启脾丸就忌食油腻厚味；服补血药忌茶，因为补血制剂均含有铁，而茶叶中有丰富的鞣酸，与药物中铁形成...
...1、多吃黄豆与其制品 如豆腐、豆浆、豆干，蔬菜类的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因这些食物可补足植物性雌激素，植物性雌激素内含的异黄酮素、木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。 2、补充微量元素锌和硒 锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥有着...
...肺泡气－动脉血氮分压差〔P（A－a）O2〕测定计算公式：P(A－a)O2=(PIO2－PaCO2×1/R)-PaO2说明：PAO2为肺泡气氧分压PaO2为动脉血氧分压PIO2为吸入气氧分压=FIO2（吸入氧浓度）×(大气压－47)R为...
...植物性的水果、蔬菜和谷类食物，均含有各种各样丰富的抗氧化剂，来满足人体的需要。 植化物质的效用除此之外，科学家在多年前已开始研究一些名为植化物质(Phytochemicals)的元素。这些植化物质存在于天然食物当中，能预防癌症及心脏病的出现。...
...野樱桃 椰子（图） 樱桃（图） 一匹草 宜梧 一叶荻 一叶萩 油鱼 原蚕蛾 缘毛鸟足兰 蚤休（图） 泽泻实 泽泻叶 粘山药 坠桃草 竹叶兰 中药主治：益肾 白胶 白蔹（图） 白马茎 柏实 白雄鸡 柏叶 白芝 柏子仁（图） 鲍鱼 鳖甲（图） ...
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