...ma Pallidun)是梅毒的病原体,因其透明,不易着色,故又称苍白螺旋体。梅毒是一种广泛流行的性病,近几年在我国发病率又有所回升。 一、生物学特性 梅毒螺旋体细长,5~15×0.1~0.2um,形似细密的弹簧,螺旋弯曲规则,平均8~14个,两端尖直。电镜下显示梅毒螺旋体结构复杂,从外向内分为:外膜(主要由蛋白质、糖及类脂组成)、轴丝(主要由蛋白质组成)、...
一、 生物学性状 (一)形态结构 病毒 体呈球形,无囊膜。直径17~28nm,呈20面体立体对称。外壳由32~42个 壳微粒 组成,内核直径为6~20nm ,含20~30% 单链 RNA 。其 蛋白质 成份主要由4个肽(VP1~VP4)构成,其中VP2和VP4是由VP0裂解而来,在几乎所有小RNA病毒颗粒中都含有1个或数个这样的未裂解成份。 肠道病毒 中有一...
...a pestis)属于耶尔森氏菌属(Yersina)。是引起烈性传染病鼠疫(Plague)的病原菌。也是帝国主义使用的致死性细菌战剂。 一、生物学特性 鼠疫杆菌为短小的革兰氏阳性球杆菌,新分离株以美兰或姬姆萨染色,显示两端浓染,有荚膜(或称封套)。在 病灶 标本中及初代培养时,呈卵园形。在液体培养基中生长呈短链排列。 本菌为需氧及兼性厌氧菌,最适温度为27~...
细菌种类多、繁殖快、适应环境能力强,因此,细菌广泛分布于自然界,在水、土壤、空气、食物、人和动物的体表以及与外界相通的腔道中,常有各种细菌和其它微生物存在。在自然界物质循环上起重要作用,不少是对 人类 有益的,对人致病的只是少数。
...毒(Hantaan virus)。此后各地相继从不同动物及病人体内分离出许多株病毒,现国际上通称为HFRS病毒。根据此病毒的形态学和 分子 生物学 特征。目前已将其归入尼亚 病毒科 (Bunyaviridae),另立为一个属, 命名为 汉坦病毒 属(Hantavirus)。 一、 生物学性状 (一)形态结构 病毒体呈圆形或卵圆形,直径90~110nm,有囊膜...
...蛋白质 、 核酸 等 化学 结构是由氢键连接的,而氢键是较弱的化学键,当菌体受热时,氢键遭到破坏,蛋白质、核酸、酶等结构也随之被破坏,失去其生物学活性,与细菌致死有关。此外,高温亦可导致 胞膜 功能损伤而使 小分 子物质以及降解的 核糖体 漏出。干热的致死作用与 湿热 不尽相同,一般属于 蛋白 变性、 氧化作用 受损和电解质水平增高的 毒力 效应。 热力灭菌...
支原体是目前已知一类能在无生命培养基上生长繁殖的最小的原核细胞型微生物。自然界分布广泛,种类多,分为两个属:一为支原体属(Mycoplasma),有几十个种;另一为脲原体属(Ureaplasma),仅有一种。与 人类 感染有关的主要是 肺炎 支原体和解脲脲原体。
...ection 急性感染 Chronic infection 慢性感染 Acyclovir 无环鸟苷 Classical biotype 古典生物型 Adenoviridae 腺病毒科 Clostridium 梭状芽胞杆菌属 Adenovirus 腺病毒 Cl.botulinum 肉毒梭菌 Adhesin 粘附素 Cl.difficile 艰难梭菌 Adsor...
...后感染。一旦受染,如不及时采取有效防治措施,可导致严重的中枢神经系统急性传染病,病死率高,在亚非拉发展中国家中每年有数万人死于狂犬病。 一、生物学性状 (一)形态结构 病毒外形呈弹状(60~400nm×60~85nm),一端纯园,一端平凹,有囊膜,内含衣壳呈螺旋对称。核酸是单股不分节负链RNA。 基因组长约12kb,从3′到5′端依次为编码N、M1、M2、G...
■众多食品企业缺乏预防和控制有害微生物的正确技术,滥用添加剂、防腐剂造成了混乱,一些不法分子趁乱作乱,使监管难以做到疏而不漏 ■我们目前制定的许多标准,缺乏科学依据,形同虚设,有些照搬照抄国外的东西,不结合我国国情进行再研究再开发,结果与我国的情况差之很远,标准、法规难以执行,监管不力也由此而生 ■长期对食品有害微生物基础研究的缺乏,造成了我们对食品有害微生...
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