主要原料： 鲫鱼 1条，高 粱米 （或 粳米 ）50克， 橘皮 未、 胡椒 未、酱、葱适量。 制作方法： 鲫鱼 洗净去骨取肉与米、 橘皮 未同椎成粥，临熟入 胡椒 未、酱、葱调匀。 效用说明：和肠胃，消 水肿 。凡因肠胃失和，食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而手足浮肿、日久正气渐衰者，可辅食此粥。
主要原料： 鲫鱼 1条，高 粱米 （或 粳米 ）50克， 橘皮 未、 胡椒 未、酱、葱适量。 制作方法： 鲫鱼 洗净去骨取肉与米、 橘皮 未同椎成粥，临熟入 胡椒 未、酱、葱调匀。 效用说明：和肠胃，消 水肿 。凡因肠胃失和，食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而手足浮肿、日久正气渐衰者，可辅食此粥。
主要原料： 鲫鱼 1条，高 粱米 （或 粳米 ）50克， 橘皮 未、 胡椒 未、酱、葱适量。 制作方法： 鲫鱼 洗净去骨取肉与米、 橘皮 未同椎成粥，临熟入 胡椒 未、酱、葱调匀。 效用说明： 和肠胃，消 水肿 。凡因肠胃失和，食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而手足浮肿、日久正气渐衰者，可辅食此粥。
主要原料： 鲫鱼 1条，高 粱米 （或 粳米 ）50克， 橘皮 未、 胡椒 未、酱、葱适量。 制作方法： 鲫鱼 洗净去骨取肉与米、 橘皮 未同椎成粥，临熟入 胡椒 未、酱、葱调匀。 效用说明：和肠胃，消 水肿 。凡因肠胃失和，食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而手足浮肿、日久正气渐衰者，可辅食此粥。
［食品］ 乌雄鸡 一只， 洗净，切作块子。 陈皮 一钱，去白， 良姜 一钱， 胡椒 二钱， 草果 二个。 ［主疗］虚弱劳伤，心腹邪气。 ［方法］以上诸药以葱、醋、酱相和，入瓶内封口，令煮熟，空腹食。
气味 （肉）甘、咸、平、无毒。 主治 久痢噤口。用金鱼一尾，加盐、酱、葱以及胡椒末三、四钱煮熟，放病人面前令嗅热气，欲想吃，可随意连汤吃够，屡治有效。
「气味」（肉）甘、咸、平、无毒 「主治」久痢噤口。用 金鱼 一尾，加盐、酱、葱以及 胡椒 末三、四钱煮熟，放病人面前令嗅热气，欲想吃，可随意连汤吃尽，屡治有效。
青 虾 250克， 韭菜 100克。将青虾洗净，韭菜洗净，切段。先以素油煸炒虾，烹黄 酒 、 酱 油、 醋 、姜丝等调料，再加入韭菜煸炒，嫩熟即可。本方对 肾虚 不孕 有效。 不孕症
补中，益精气。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 草果 （五个） 良姜 （二钱） 上件，同熬成汤，滤净，用 羊肝 酱同取清汁，入 胡椒 一两，次用 鸡头 粉二斤，豆粉一斤，同作 粉， 羊肉 切细乞马，下盐、醋调和。
有大小两种，小 芜荑 即 榆荚 也。揉取仁， 为酱，味尤辛。入药，当用大 芜荑 ，别有种。然小芜荑 造多假，以外物相和，切须择去也。治大肠寒滑及多冷气，不可缺。
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