...口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，被誉为“东洋参”。 牛蒡的药用 虽说对牛蒡的大规模改良种植源自日本，但自古以来它就是我国百姓药食两用的蔬菜。明代李时珍称其“剪苗沟淘为蔬，取根煮曝为脯，应益其人”，《名医别录》有“久服轻身耐老”的记载。...
...，取出榨取水分。香菇100克去柄，洗净切丝。炒锅置旺火上，下油，烧至七成熟，先投入莴笋片，炒散再放入香菇丝同炒，加精盐和少许清水，该焖片刻，下味精，炒匀。单食或佐餐。 适用于高血压、高血脂症。 莴笋丝瓜粥 粳米100克，洗净，水1000毫升...
...将活鲤鱼剖肚，去内脏，勿去鱼鳞，洗净后以文火煮汤，同时加入姜末、料酒煮至鱼肉脱骨刺为度，去骨刺留汁备用；以粳米洗净煮粥，待粥汁黏稠时，加鱼汁与盐搅匀，稍煮片刻即成。食用时加入香油及食盐。 红薯粥 材料：红薯200克，粳米100克。 做法：...
...，急、慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，脚气病浮肿，暑热烦闷，口干作渴，肺热咳嗽，痰喘等。【制法】先将冬瓜切成小块，同粳米一并煮粥服食。或用鲜冬瓜子30克煎水，去渣后同米煮粥。常食不限。 目录 《保健药膳》冬瓜粥 《减肥新法与技巧》冬瓜粥 《药粥...
...缺乏。【用法用量】煎汤，去滓，入米煮粥食之。【注意】茴香粥属散寒止痛性药粥，对一切实热病症及阴虚火旺的患者，不可选食。【摘录】《寿世青编》卷下...
...入酒1合，煮少时，入水2盏半，下葱，米，作粥食。【摘录】方出《本草纲目》卷四十八引《食治方》，名见《长寿药粥谱》...
...《保健药膳》发汗鼓粥主要原料：淡豆鼓20克，荆芥6克，麻黄之克，葛根30克，山栀3克，生石膏未90克，生姜3片，葱白2根，粳米100克。制作方法：先将各药同人砂锅煎什（煎沸后再煎约10分钟即可），去渣，放烧粳米，同煮为稀薄粥。效用说明：...
...止呕。凡因脾胃虚弱而引起气逆上冲，呕吐频作，尤其是闻药气则呕吐更甚、诸药不能下咽者，可服食此粥。 目录 《保健药膳》山药半夏粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》山药半夏粥 主要原料：生山药（研细未）30克，半夏30克，白糖适量。...
...更佳。【注意】素体阴虚火旺者忌服。【摘录】方出《泉州本草》四集，名见《长寿药粥谱》...
...米作1中碗。【各家论述】1.《本事》：此粥大治手足四肢不遂，痛重不能举者。有此证预防服之。左氏云：风淫末疾，谓四肢为四末也。脾主四肢，风邪客于肝，则淫脾，脾为肝克，故疾在四末。谷气能引风温之药径入脾经，故四肢得安，此汤剂极有力。予尝制此方，...
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