亚健康 状态 世界卫生组织 将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”。 亚健康是的几种表现： （1）功能性改变，而不是器质性病变。 （2） 体征 改变，但现有医学技术不能发现 病理 改变。 （3） 生命质量 差，长期处于低健康水平。 （4） 慢性疾病 伴随的病变部位之外的不健康体征。 亚健康是否发展为严重器质性病变...
亚健康 状态 世界卫生组织 将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”。 亚健康是的几种表现： （1）功能性改变，而不是器质性病变。 （2） 体征 改变，但现有医学技术不能发现 病理 改变。 （3） 生命质量 差，长期处于低健康水平。 （4） 慢性疾病 伴随的病变部位之外的不健康体征。 亚健康是否发展为严重器质性病变...
...电解质浓度都由人体的调节功能加以控制，使细胞内和 细胞 外体液的容量、电解质浓度、 渗透压 等能够经常维持在一定的范围内。这就是水与电解质的平衡。 这种平衡是细胞正常 代谢 所必需的条件，是维持人体生命、维持各脏器 生理 功能所必需的条件。但是这种平衡可能由于手术、 创伤 、 感染 等侵袭或错误的治疗措施而遭到破坏；如果机体无能力进行调节或超过了机体可能 代...
指人们为了增强体质和维持身心健康而进行的各种活动。如充足的睡眠、平衡的营养、运动等。 健康行为 不仅在于能不断增强体质，维持良好的心身健康和预防各种行为、心理因素引起的 疾病 ，而且也在于它能帮助人们养成健康习惯。因为 多发病 、 常见病 的发生多与行为因素和心理因素有关，而且各种疾病的发生、发展最终都可找到行为、心理因素的相关性，通过改变人的不良行为、不良...
世界卫生组织和美国国立卫生研究院研究了各国膳食组成和各种疾病及其危险因素的关系。他们发现，在地中海周围国家的居民是长寿的。地中海居民的传统膳食是：少量的肉食，主要的脂肪是橄榄油，而且热量摄取和消耗相对平衡。进一步分析在他们的膳食中，饱和脂肪酸很少，而膳食中却含有一些对健康有益的物质，例如黄酮、类胡萝卜素、维生素C。 他们研究了希腊农村三个村庄的老人，这些老人...
医院 的膳食种类很多，通常可分三大类，即基本膳食、治疗膳食、和试验膳食。 一、基本膳食 基本膳食详见表7－1 种类 适用范围 饮食原则 用法 普通膳食 病情较轻 无 发热 和无 消化道 疾患， 疾病 恢复期及不必限制饮食者 营养素平衡 美观可口 易消化无刺激性的一般食物均可采用。但油煎，胀气食物及强烈调味品应限制 每日三次，每日总热 量9.2～10.88MJ...
粽子虽为节日中的鲜品，食之不当也会伤人。以 糯米 做主料的粽子不宜消化，过食会因伤脾胃而引起 腹胀 、 腹泻 等症状，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃。 吃粽子的时候搭配 麦芽 水、 白萝卜 或白 萝卜 水，可以促进消化，也可多搭配吃些动物血、 黑木耳 、 香蕉 、 洋葱 、土豆、 菠菜 等具有通便功效的食物。 糖尿病 患者尽量不要单独吃粽子，可以
枣的主要营养成分是糖类，其次是蛋白质、有机酸、脂肪，还富含人体必需的硒、钙、铁、锌等多种微量元素及维生素C、β- 胡萝卜 素、维生素B1、B2等。 大枣 具有补血、抗癌、保肝、抗 疲劳 等功效，在中药中属于补益类，适宜于儿童、孕妇、老年人及病后恢复时食用。鲜枣的维生素C含量丰富，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。 红枣 性味温甘，入脾胃经，有补脾和胃、益气生
栗子粥 ，养胃健脾，补肾强筋。 1. 栗子 粥 组成： 栗子 20克， 粳米 50克。 做法：将栗子去壳，捣碎，和 粳米 加水同煮粥。 功效：养胃健脾，补肾强筋。 2.红烧栗子鸡翅 材料：鸡翅、栗子 做法：生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。按红烧鸡翅做法，把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要
大豆 中许多有重要作用的保健物质和营养素，都呈淡淡的黄色。首先，淡黄色 豆腐 中很大一部分黄色来自 胡萝卜 素，它对保护视力、提高免疫力、防止 皮肤干燥 粗糙等都有好处。 其次，淡黄色 豆腐 中的核黄素也略呈黄色，它能帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，减轻眼睛 疲劳 。许多人出现烂嘴角、口 舌炎 的情况，就是核黄素不足导致的。最后，淡黄色的豆腐还说明含有黄酮类物
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