味苦，寒。多食令人寒中，金创，乳妇尤不可食。 梨种复殊多，并皆冷利，俗人以为快果，不入药用，食之损人。 〔谨案〕梨削贴汤火创不烂，止痛，易瘥。又主热嗽，止渴。叶，主 霍乱 ，吐利不止，煮汁服之。
叶辛，温，无毒。主心腹冷胀，下气，消食。人所啖者，生下湿地，所在有之。（唐本先附） 臣禹锡等谨按孟诜云∶ 秦荻梨 ，于 生菜 中最香美，甚破气。又，末之和酒服，疗卒心痛，悒悒塞满气。又，子，末和大醋，封肿气，日三易。陈藏器云∶五辛菜，味辛，温。岁朝食之去恶气，消食，下气。《荆楚岁时记》亦作此说，热病后不可食之，损目。 食医心镜∶秦荻梨，取和酱、醋食之，理心腹...
第一，百日咳。梨1个，去核，放入贝母末3克或麻黄1克，蒸熟后，去药，吃梨喝汤。每日服用2次。 第二，燥热咳嗽。大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。 第三，感冒咳嗽。梨1个，清水洗净，连皮切碎，加冰糖煮成水喝。每日服用2次。 第四，麻疹咳嗽。梨1个， 花椒 ，吃梨。
主要原料： 鸭梨3个（约重350克）， 粳米 50克， 冰糖 适量。 制作方法： 将梨洗净，绞碎挤汁。米洗净，加水煮粥，待粥将熟时放人 梨汁 及 冰糖 ，再煮片刻即成。 攻用说明养阴清热，生津止咳。适宜于阴虚肺燥的 咳嗽 、咽干音哑以及热病后期的心中 烦热 、 口干 渴等症。
（ 诃梨勒 _（图）） 味苦，温，无毒。主冷气，心 腹胀 满，下食。生交、爱州。 唐本注云∶树似木 （音患），花白。子形似 栀子 ，青黄色，皮肉相着。水摩或散服之。 （唐本先附）臣禹锡等谨按萧炳云∶诃梨勒，苦、酸。下宿物，止肠 久泄 ，赤 白痢 。波斯舶上来者，六路，黑色，肉浓者良。药性论云∶诃梨勒，使，亦可单用，味苦、甘。能通利津液，主破胸膈结气，止水道，...
原料：鲜 枇杷 3枚、川贝3g、绿茶3g、 蜂蜜 10g。 用法：用 枇杷 、川贝的煎煮液泡茶饮用。 功用：润肺、祛痰、止咳。
□ 毕文钢 中国药文化研究会 许多中药材在其记载、种植、流通过程中逐渐出现了种名、商品名、药材名、别名等多个名称，同物异名的现象非常普遍，川贝母就是典型代表之一。《药典》所指“川贝母”是按贝母的药材名概念收录，以区别于浙贝母、伊贝母、新疆贝母、湖北贝母等；目前2010年版《药典》收录的川贝母，从植物分类学角度看共有六个品种，其种名分别是川贝母、暗紫贝母、甘肃...
原料： 川贝母 5g、绿茶3g。 用法：用200ml水煎煮川 贝母 至水沸后，冲泡绿茶饮用。冲饮至味淡。 功能：清肺润肺，化痰止咳。 用途： 咳嗽 痰多； 肺痿 ；肺 痈 ； 喉痹 ；乳痈。 来源：传统药 茶方 。
甘、微酸，寒。润心肺，利二便。治烦渴，除痰嗽，祛贼风，解酒毒。配 母丁香 ，治 反胃 。 （将 丁香 入梨内，纸包煨熟，去 丁香 食之。）和 小黑豆 ，治痰喘。和 白蜜 、 姜汁 ，治痰嗽。和水捣取汁，入 粳米 煮粥，治小儿心脏风热昏躁。取汁，以绵裹 黄连 浸汁，频点热眼。 生用，消六腑之热。熟用，滋五内之阴。 实火 ，生用。 虚火 ，蒸熟用。汤火伤，捣烂敷...
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