“绿茶是最好的茶叶，红茶花茶都别喝了。”如果这是一个科普工作者说的，你说你信还是不信？有人可能信了，但是事实上是，这种说法并不科学。 中国疾控中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣教授认为，这种说法没有科学和实验的依据。她说，绿茶中的茶多酚确实比红茶高20％，但茶多酚并不是茶叶中功效成分的全部，红茶中含有更多的茶色素。 疾控中心毒理研究室主任、博士生导...
绿茶可以美容，有很好的排毒养颜功效，夏季防晒更少不了绿茶。 用绿茶做成的面膜敷面，不但能使被阳光 晒伤 的皮肤减轻疼痛，而且还可以使受伤的皮肤尽快修复。轻度日晒后，若有 红斑 、灼热等现象，可以用浓的绿茶水冷敷，新鲜的绿茶含有丰富的茶多酚，能抗紫外线损伤。 绿茶中含有大量的维生素C，维生素C本身就有很好的美白功效，而绿茶中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效...
记者从日前召开的“和谐·健康爱心工程”启动会获悉，我国率先从绿茶中提取出高纯度活性物质表没食子 儿茶 素没食子酸酯EGCG，并成功实现产业化生产，具有降血脂、抗衰老、改善心功能的通畅益脂胶囊已投入市场。据开发出该产品的浙江大学、浙江一新制药公司介绍，EGCG具有强烈抗氧化活性，但由于提取难度极大，至今提纯度较低。目前，他们采用微藻球体技术和超临界萃取技术提取...
据国外媒体4月25日报道，一项最新研究称，绿茶中的有益成分可以渗透并作用于眼部组织，能有效预防青光眼和其他眼疾。 研究人员通过对老鼠进行实验发现了绿茶的有益成分具有护眼功效。科研人员让老鼠饮用绿茶，并对其眼部组织进行分析。结果发现，老鼠眼睛的水晶体、视网膜和其他组织吸收了大量绿茶中的 儿茶 素能否通过消化系统进入眼部组织。(林筱)
绿 茶 能瘦身，是因为绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪 积滞 体内，维生素B1、C和 咖啡 因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪的沉积，花上几分钟，调配一壶香浓的绿茶，在润舌的同时，又美容又瘦身。 客家擂茶。茶方：绿茶粉、 薏苡仁 各适量。 做法：将绿茶粉放到碗里，加一些炒熟的薏...
日本东北大学研究人员发现，每天喝数杯绿茶有助于老年人缓解抑郁症。７０岁以上老年人每天喝４杯绿茶，出现抑郁症状的几率可减少４４％。 据路透社报道，日本研究人员说，绿茶中含有对大脑有镇静作用的茶氨酸，从而可以起到缓解抑郁的作用。这一研究也支持此前数项研究得出的喝绿茶有助于缓解心理问题的结论。 日本研究人员在近日出版的《美国 临床营养学 杂志》上报告说，他们调查了...
目录 《经验方》绿茶煎 《保健药膳》绿茶煎 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《经验方》：绿茶煎 【处方】绿茶100克 醋10克 【制法】将绿茶100克，煮取浓汁300克。 【功能主治】 清心 明目 ， 止渴 除烦， 化痰 消食 ，利尿 解毒 ， 消炎 止痢。 【用法用量】每次服100克，加醋10克，热饮，每日3次。 【摘录】 《经验方》
...使治疗 - 有些人可能会减少能量消耗，病人正在寻找自然选择，可以帮助安全地帮助提高新陈代谢。 在一项研究报告在美国临床营养杂志上，人们发现，绿茶提取物中的能源开支（1新陈代谢的措施显着增加造成的除外），加也对脂肪氧化产生重大影响。虽然最初的一些影响推论是由于绿茶 咖啡 因含量，研究人员发现， 茶叶 实际上有属性，超越那些会受到咖啡因解释去。同样数量的咖啡因是...
尽管已有研究显示，绿茶有一定的防癌效果，但这一结论仍需人体试验佐证。美国研究人员在一项最新研究中发现，绿茶的提取物至少能起到延缓口腔癌的作用。 美国得克萨斯大学研究人员在１１月刊美国《癌症预防研究》杂志上发表一份报告说，为研究绿茶的防癌作用，他们对４１名口腔白斑症患者的临床治疗进行了对比研究。口腔白斑症是一种常见的癌前病变，一般而言，５０％的白斑症会转为口腔...
绿茶和 枸杞 都很有营养，绿茶含有 儿茶 素与β- 胡萝卜 素、维生素C、维生素E等，具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。 枸杞性平、味甘，含有胡 萝卜 素、 甜菜 碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分，对慢性 肝炎 、中心性视 网膜炎 、 视神经萎缩 等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂，还具有补肾益精、滋阴补血、养...
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